Hvordan laver man Arabaşı-suppe, en af de særlige supper for Yozgat-køkkenet? Hvad er tricket med Arabaşı-suppe?Arabaşı suppe ingredienser:1 hel kylling2 skeer mel2 skeer smør2 spsk chilipasta2 skeer saltSådan laver du Arabaşı suppe:Kog kyllingen og riv den. Gem vandet til suppen. Steg melet
Kategori: Lokale smagsnyheder
Tepsi kebab er blot en af Antakyas lækre retter. Kød og grøntsager er nøje udvalgt, alle disse ingredienser skæres i små stykker sammen med rustning og en fantastisk smag fremkommer. Du kan lave denne fantastiske smag derhjemme. Her er opskriften på bakkekebab...Ma
på komfuret4 - 6 personer20 min (forberedelsestid)30 min (tilberedningstid)Materialer til dens konstruktion750 g hakket oksekød1 stort løg2 skefulde smør1 spsk olie2 fed hvidløg4-5 grønne chilipeber1 lille rød peberfrugt1 spiseskefuld tomatpure1 tsk chilipasta1 mellemstor tomat, skrællet og skåret i tern, eller 2 spsk tomatpuréSalt, spidskommen, sort pebervalgfri timianForberedelse afDen nemme kebabopskrift er en rigtig god mulighed for både saftige retter og kebabelskere.
på komfuret4 - 6 personer30 min (forberedelsestid)40 min (tilberedningstid)Materialer til dens konstruktion800 gram ribeye5 spiseskefulde olivenolie1 tsk timian1 tsk stødt rød peberValgfrit: AllehåndeTil saucen:3 stykker negle pita eller brød stykker3 tomater1 skål yoghurt70 g saltet smør (især saltet)1 spiseskefuld tomatpure1 tsk chilipasta4 peberfrugter1 tsk saltForberedelse afIskender er en af de lækreste retter i det tyrkiske køkken. Men
på komfuret4 - 6 personer20 min (forberedelsestid)30 min (tilberedningstid)Materialer til dens konstruktion700 g i ternEn halv teskefuld olie1 løg1 kg aubergine1 tsk revet cheddar2 skefulde smør1 kop mel2 kopper mælkCitronsaft, salt og peber Forberedelse afMed Ramadan-månedens komme øgede borgerne deres forskning i opskrifter.
på komfuret6+ personer30 min (forberedelsestid)40 min (tilberedningstid)Materialer til dens konstruktionEt halvt pund hvedeet halvt kilo kyllingebryst1 kop udblødte kikærter1 tsk spidskommen og rød peberflager1 spsk chilipasta1 løgForberedelse afMed en stor betydning i det anatoliske køkken er keskek uundværlig til festlige borde.
Vi har besvaret spørgsmål som hvordan man laver bacon og hvad er tricket for dig. Når du først har lært at tilberede bacon derhjemme, vil du ikke købe det fra markedet igen! Selvom det er svært at lave, bør du bestemt prøve at lave denne sundere pastrami derhjemme.
I provinsens geografi dyrkes korn i en stor del af agerlandet. I de resterende dele dyrkes bælgfrugter og industriplanter. Udviklingen af olivenproduktionen i Golfregionen har gjort brugen af olivenolie udbredt i måltider ...Det lokale køkken er rigt på grøntsags- og urteretter, og der er mange kendte retter i det lokale køkken: Askalubrus, Mürduk Vaccine, Ivy, Black-eyed Pea, Hot Sprout Roasted...Dyreho
Amasya har en rig flora med dens økologiske struktur såvel som dets historiske liv og et dybt rodfæstet kulturelt niveau, og dermed rige kulinarisk kultur. Her er de lokale retter fra Amasya, ifølge webstedet for ministeriet for kultur og turisme:supper:Gaffelsuppe, skægknaller, toyga-suppe, cilbir, helle-suppe, skærekamsuppe, flækkesuppe.
Fyldte frikadeller, Shekalok-skål, Tutmanç-vaccine, Corti-frikadeller, Büryan Kebab, fyldt med tilsætningsstoffer, Gari-vaccine, Ayran-vaccine, Glorik, Gebol, Cireş-roer, Kengerli-ris, Halim-vaccine, Keskek, Çorti-vaccine ....., er fødevarer, som vi kan reproducere.Tilberedningen af İçli kødboller og Büryan Kebab, som er en af de rige varianter af vores bys retter, er som følger;Bitlis frikadeller: De nødvendige ingredienser til dette måltid, som betragtes som et mål for modenhed i forhold til at blive tilberedt til Bitlis-kvin
Levertypen er meget vigtig for den lækre tilberedning af leveren. Og takket være nogle små tips er det muligt at tilberede blød, lækker lever. Før du begynder at tilberede lever, vil det være nyttigt at undersøge disse detaljer.Hvordan laver man lever?Forberedelsesstadiet er vigtigt for den lækre tilberedning af leveren.
Topik er en af de mest kendte forretter i det armenske køkken, domineret af kikærter, tahini og løg. Denne forret, hvis hovedingredienser er kikærter, allehånde og jordnødder, serveres til hovedretterne. Da det har en mild smag, letter det fordøjelsen. Du skal helt sikkert opleve den anderledes smag af denne forret, hvor kikærter, pinjekerner og tahin deler hovedrollerne, og dele det med dine kære. S&#
Ansjossæsonen er begyndt at indtage sin plads i overgangene til den kolde årstid. Blandt fiskeretterne lavet af ansjos er dampet ansjos bordets æble. Vi deler opskriften på dampet ansjos med dig, som du kan tilberede enten i ovnen eller i gryden over bålet. Vi ved, at ingen kan modstå at dampe kogte ansjoser, brygget med friske grøntsager tilsat.
Forbered ingredienserne til det bosniske wienerbrød med hakket kød, som er en del af den bosniske kultur. Bosnisk wienerbrød, som du nemt kan lave derhjemme, vil passe rigtig godt til din tetid. Hvis du ønsker det, kan du lave bosnisk wienerbrød, som er den århundreder gamle smag af Bosnien-Hercegovina, med kartofler.
Hingel, som er kendt under forskellige navne i hver region, er en type ravioli. Især hingel, som er kendt for at tilhøre Erzum-regionen, laves meget i Sivas. Hingel ravioli, mere almindeligt kendt som metez og Circassian ravioli, er lavet i højere grad end andre ravioli. Du kan lave hingel ravioli med kartofler eller alm.
Tantuni, som produceres i Mersin og spredes til alle byer, er blandt de smage, som vi ikke kan opgive. I tantunen, som er lavet med hånd- og kyllingekød, skæres kødet i små stykker, eventuelt tilsættes peber, løg, tomat og krydderier. For at gøre det endnu mere lækkert, lægges indersiden af brødet eller lavashen på lagen og olien passerer ind i brødet. Vi
Linsefrikadeller er ikke kun praktiske, men også nærende og lækre. Uundværlig, især i dagene. Ingredienserne til opskriften på linsefrikadeller, som du kan servere med salatblade, er ganske enkle. Dine gæster vil elske de linsefrikadeller, som du nemt kan tilberede derhjemme.
Vi deler med dig, hvordan du laver Arabaşı-dej, som er en af de uundværlige lokale opskrifter i den centrale Anatolien-region. Du kan servere denne dej, lavet med kun mel, salt og vand, sammen med vognsuppen. Sørg for at prøve denne opskrift, som vil blive nydt af dem, der elsker forskellige smagsvarianter. S
Bolu er berømt for sine kokke. Historien om kokkene, der er uddannet i Mengen, går tilbage til sultanens køkken. Atatürks kok var også fra Mengen. Mestre med skruestik er kendt i dag i vores land såvel som i andre lande. Den årlige Mengen Cooks Festival er af stor betydning i forhold til dens bidrag til kultur og turisme.
Rå frikadeller, en af de traditionelle smagsvarianter i vores land, er ikke kun en mad, men også en passion for dem, der elsker smerte. Ud over dets utallige fordele ved vi også, at det er en ydmyg mad i betragtning af de materialer, der er brugt i dens fremstilling.Vi lyttede til historien om denne uimodståelige smag, der går tilbage 4.000
Tarhana, som styrker dit immunforsvar, beskytter dig mod influenza og får dig op, når du er syg, er en fødevare rig på vitaminer og mineraler. Vi deler opskriften på mel tarhana opnået ved at tørre forskellige ingredienser, så du kan lave tarhana suppe. Mel tarhana er den tørrede pulverform af tarhana.
Hvordan laver man rå frikadeller? Vi besvarede spørgsmålet for dig. Vi deler for dig opskriften på rå frikadeller, som hører til Urfa-regionen og er uundværlig for alle. Du vil ikke kunne få nok af de rå frikadeller, du laver derhjemme. Rå frikadeller, som du kan servere som aperitif på dine borde, vil være en god mulighed for dine gæster.
Har du nogensinde spist sådanne ris før? Vi introducerer dig til Firik pilaf. Firik pilaf er lavet med Firik bulgur og dens historie går tilbage til 2000 f.Kr., Mellemøsten.Så hvordan opstod Firik bulgur?Civilisationen, som venter på et angreb på deres byer, er bange for at miste deres korn og sulte, så de lægger hveden på lageret, før den er helt moden på marken, mens den er grøn.
At lave rå frikadeller er en meget besværlig delikatesse. Vi har dog delt opskriften på kødfrie råfrikadeller, som du kan tilberede derhjemme på 10 minutter. Forbered ingredienserne til den kødfrie rå frikadelleopskrift, som er meget enkel og ubesværet at lave.
Selvom kålretten ikke foretrækkes meget, laves den for meget og bliver elsket og indtaget. Grønkålsopskriften er dog lige så lækker som fyldt grønkål. Denne opskrift, som hører til Giresun-regionen, er også meget sundhedsmæssigt gavnlig. Ved at tilberede grønkål spiser du både sundt og giver smag til dine borde om vinteren.
Pilaf er en ret, der er adopteret af alle regioner og passer godt til næsten alle måltider. Risen, som især er adopteret af asiatiske lande, præsenteres for dig denne gang med den iranske stil. Vi deler den iranske risopskrift til dem, der er kede af almindelige risopskrifter og leder efter en anderledes risopskrift.
Suppe, bulgur pilaf og for det meste dej-baserede retter såsom indlejring, sirın, håndtag og keskek er de mest almindelige typer retter. Da en stor del af befolkningen bor i landdistrikterne, opfylder de deres ernæringsbehov ved at gøre brug af landbrugsprodukter og dermed animalske produkter.
Vi forklarer, hvordan man laver Ayvalık-toast. Ayvalık toast, som nemt kan tilberedes af dem, der har travlt med at lave mad med ingredienserne derhjemme, er en af de toasttyper, der er unikke for vores land. Ayvalık toast, som vil erstatte dine morgenmadsborde eller alle dine måltider, er din med sine tricks.Vi fort
Inden for ernæring indtager kornarter førstepladsen. Bagværk udgør størstedelen af de retter, der er unikke for provinsen. Nogle af de lokale bager deres eget brød. Pita, twist, hodalak er typer brød bagt i ovnen.Desuden laves en slags brød, kaldet kömme, ved at begrave det i det nyslukkede ildsteds funklende askebål.Loka
Du vil bryde fordommene om grøntsagsretter med opskriften på madımak, en af de mest berømte retter i Central Anatolien. Du vil også se, at lækre måltider kan være sunde med opskriften på mashimak, som er en smag, du kan prøve både for dine børn og for dig selv. Opsk