Arabasi suppe opskrift

Hvordan laver man Arabaşı-suppe, en af ​​de særlige supper for Yozgat-køkkenet? Hvad er tricket med Arabaşı-suppe?

Arabaşı suppe ingredienser:

1 hel kylling

2 skeer mel

2 skeer smør

2 spsk chilipasta

2 skeer salt

Sådan laver du Arabaşı suppe:

Kog kyllingen og riv den. Gem vandet til suppen. Steg melet i smør. Tilsæt hvidløg og steg videre. Efter tilsætning af den hønsebouillon, du har reserveret, blandes den og koges. Tilsæt kylling og salt, kog et stykke tid ved svag varme.

Centralt punkt:

Suppens speciale er, at den ikke spises med brød, men ved at synke dejen sammen!

God appetit!

Seneste indlæg