Hvordan laver man rå frikadeller? Vi besvarede spørgsmålet for dig. Vi deler for dig opskriften på rå frikadeller, som hører til Urfa-regionen og er uundværlig for alle. Du vil ikke kunne få nok af de rå frikadeller, du laver derhjemme. Rå frikadeller, som du kan servere som aperitif på dine borde, vil være en god mulighed for dine gæster. At lave rå frikadeller er ret simpelt. Uanset om du foretrækker dine rå frikadeller med eller uden kød... Vi har delt en opskrift på rå frikadeller til dig, både med og uden kød. Så hvordan laver man rå frikadeller med kød og rå frikadeller uden kød? Her er opskriften på rå frikadeller du kan lave derhjemme...
Hvordan laver man rå frikadeller uden kød?
Vi deler ingredienserne til rå frikadeller, som du kan tilberede derhjemme med enkle ingredienser.
Materialer;
-1,5 kop brune auberginer -
-2 mellemstore løg
-2 fed hvidløg
-2 spsk chilipasta
-2 spiseskefulde tomatpure
-2 spiseskefulde isot
-1 tsk paprika
-2 spiseskefulde granatæblesirup
- Spidskommen
-Salt
Forberedelse af;
-Fugt sneglen med kogende vand og lad den hvile i en time.
-Tilsæt herefter revet løg, hvidløg og alle de øvrige ingredienser og ælt godt.
-Du kan bruge olivenolie, så den ikke klistrer til dine hænder, mens du former.
-Du kan komme persille i, hvis du ønsker det.
Hvordan laver man råt kød med kød?
Materialer;
-1 pakke rå frikadeller
-En halv spiseskefuld chilipasta
- En halv spiseskefuld tomatpure
-400 gram magert tre gange hakket kød
-3 tomater skrællet og revet
-1 revet løg
-5 fed hvidløg, revet
- En halv teskefuld olivenolie
-2 spsk olie
-1 tsk stødt rød peber
-1 tsk rød peberflager
-1 tsk spidskommen
-En halv teskefuld sort peber
-2 spiseskefulde isot
Forberedelse af;
-Alle ingredienser er blandet undtagen tomater.
- Fugt hænderne med tomat og ælt blandingen godt. Bulgur mister sin vitalitet
æltes grundigt.
-Grønt løg og en knivspids persille hakkes fint og tilsættes blandingen.
-Den formes ved at presse og serveres med salat eller lavash.
god appetit
