Et af de vigtigste måltider i ramadanen er maden, der spises på sahur... Eksperter advarer os om at indtage lette og sunde fødevarer under sahur. Vi deler en nem gærfri bagel-opskrift til dig, som du nemt kan indtage i sahuren, absorberer ikke olie og kan tilberedes hurtigt. Du kan spare tid hos sahur med din dej, som er tilberedt med bagepulver og ikke indeholder gær, og du kan hvile i kun 10 minutter. Lad os dog advare dig på forhånd, selvom det er en fedt- og gærfri opskrift, er det også en fordel at indtage mindre, fordi det er et wienerbrød! Så hvordan laver man gærfri og oliefri bagel? Her er en meget nem, gærfri bagel-opskrift, der ikke absorberer olie.
Ingredienser til den oliefri gærfri bagel opskrift:
-1 tsk vand
-3 spiseskefulde yoghurt
-1 æg
-1 spsk eddike
-2 spsk olie
-1 tsk salt
-1 pakke bagepulver
-3,5 kopper mel
Hvordan laver man usyret, oliefri bagel?
- Først og fremmest sigtes de tørre ingredienser, nemlig mel, bagepulver og salt i en skål, blandes og stilles til side.
- Tilsæt derefter æg, eddike og olie i en separat skål og bland med et piskeris.
- Tilsæt den angivne mængde yoghurt og vand, fortsæt med at blande med et piskeris.
- Tilsæt til de tørre blandinger langsomt i den flydende blanding, og når det bliver en dej, som du ikke kan blande med et piskeris, så brug hånden.
begynde at ælte.
- Få en blød og nem at rulle dej. Form derefter dejen og kom olie på den, lad den hvile i 10 minutter.
- Rul den hvilede dej ud med hænderne og tag runde former ud med et glas.
- Kog din dej, indtil den varme olie svulmer. Tag det derefter til serveringsfadet.
-Din gærfri og oliefri madlavning er klar! Nyd det med te.
