Materialer
2 bananer
1 kop havre
2 teskefulde honning
1 æg
1/2 kop mælk
2 teskefulde bagepulver
Ekstra jomfru olivenolie eller smør
Forberedelse af
Modne bananer knuses. Tilsæt havre, honning, mælk, æg og bagepulver og bland. Blandingen, som tages ved hjælp af en ske eller en lille slev, koges ved middel varme ved at vende den på hovedet i en let olieret pande. Hvis det ønskes, kan du tilføje kanel til det. Den kan serveres ved at hælde honning på.
Dr. Enver Mahir Gülcans note:
Havre indeholder protein og kulhydrater. Den er rig på fibre, omega 3, omega 6, fedtsyrer, calcium, kobber, jern, magnesium, fosfor, kalium, mangan, zink og selen. Det har en beskyttende effekt mod kræft, især mod tyktarms- og brystkræft. Det hjælper også med at regulere blodsukkeret. Det bidrager til at forebygge overvægt ved at skabe en mæthedsfornemmelse. I denne opskrift er mælk, honning og æg de fødevarer, der skal overvejes hos små børn, fordi de kan forårsage allergi. Hvis dit barn ikke er allergisk over for disse, er det en nærende opskrift, som han kan spise med fornøjelse og vil holde ham mæt i lang tid. Stegning er en metode, vi ikke foretrækker. Stegning bør især ikke ske i rigelig olie. Jeg anbefaler at lave mad på medium varme, uden at brænde maden, bruge ekstra jomfru olivenolie, som er modstandsdygtig over for brænding, og endda tilberede den i ovnen, hvis det er muligt.
//kidsgourmet.com.tr/
Opskrift: Tugba Esentepe
