Vi deler opskriften på ostemassendessert med dig, som hverken er for hård eller for blød. Ostemassedessert, som hører til Ayvalık-regionen, er en meget let dessert. Du bør bestemt prøve ostemassen, som er spredt i munden og har en konsistens, der ligner ostemasse, derhjemme. Forbered ingredienserne til ostemassendessertopskriften, som er ekstremt enkel at lave. Her er opskriften på den lækre ostemassedessert...
Materialer:
-500 gram usaltet ostemasse
-4 æg
-1 kop granuleret sukker
-1 kop mel
-1 kop rismel
-1 pakke bagepulver
-1 pakke vanilje
-1 revet citronskal
Til siruppen:
-4 kopper granuleret sukker
-4 glas vand
- Saft af en halv citron
For ovenstående:
-Kokosnød
Hvordan gøres det?
- Kom sukker, vand og citronsaft i en gryde og bring det i kog. Kog i yderligere 20 minutter ved svag varme og lad det køle af.
- Tag ostemassen i en stor skål. Tilsæt æggene og pisk med en røremaskine.
-Tilsæt sukker, mel, rismel, vanilje, bagepulver og revet citronskal og bland.
-Fyld dejen i cremepresseposen og pres den i den smurte bakke med mellemrum. Bages i ovnen indstillet på 175 grader, indtil de er gyldenbrune.
- Hæld den afkølede sirup over desserten du har taget ud af ovnen og vent 1 time, og drys så kokos på og server.
God appetit.
