Linsesuppe, som er uundværlig om vinteren, er blandt de smagsvarianter, der savnes og søges om sommeren... Opskriften på linsesuppe, en af de mest eftertragtede opskrifter på internettet, vil altid have en trone på dine borde. Så hvordan laver man linsesuppe? Her er opskriften på linsesuppe med dens legendariske smag...
Materialer:
-1 kop røde linser
-1 løg
-1 spsk mel
-1 kartoffel
- Kødvand
-2 skeer olie
-Salt
-Tomatpuré
-Krydderi
Hvordan laver man linsesuppe?
-Kom de vaskede linser i trykkogeren. Skær de skrællede kartofler og løg i to dele.
-Når du har smidt dit salt, skal du lægge i alt 7-8 glas vand sammen med bouillonen på. Du kan også putte hele bouillonen.
- Når du har taget din suppe fra komfuret, som vil blive kogt på næsten 20 minutter, skal du lede den gennem blenderen. Mos kartoflerne og løgene godt.
-Hvis du ønsker det, kan du tilberede en sauce med tomatpuré på og servere den med krydderier.
Tips til at lave linsesuppe
- Inden du laver linsesuppen, bliver den mere kortfattet, hvis du skærer løget i tern og steger det i lidt olie og derefter koger det med linser.
- Hvis du kommer for meget vand i din suppe, og den ikke bliver våd, så bland lidt varmt vand og en skefuld mel i den og kog den godt op.
-Du kan også bruge hønsebouillon eller bouillon i stedet for bouillon.
-Når du laver mad med trykkoger, laver du mad på kortere tid sammenlignet med andre gryder.
