Materialer:
6 filodej
1 tsk tahin
6 spiseskefulde granuleret sukker
1/2 tsk olie
1 kop valnødder
Fremstilling:
Bland tahin og olie.
Fordel et stykke dej på bordet. Drop tahinblandingen på den og fordel den over hele dejen ved hjælp af en pensel. Drys 1 spiseskefuld perlesukker på det og læg det andet lag dej. Udfør den samme handling. Fordel den tredje filo og tilsæt tahin og sukker, hæld derefter halvdelen af den malede valnød og fordel den.
Rul filorullerne og skær dem i 2 fingertykkelser og læg dem på den bakke, du har smurt papir på.
Forbered de 3 andre phyllo på samme måde og læg dem på bakken.
Forvarm ovnen til 180 grader. Fordel i mellemtiden den resterende tahinblanding på rullerne i bakken. Kog indtil let brunt.
Hvis du ønsker det, kan du drysse med flormelis, efter du har taget det ud af ovnen.
god appetit
