Billige hurtige måltider, der kom til vores dør på fem minutter, har erstattet de gryderetter, der plejede at blive lavet derhjemme.
Frokostskåle, der skulle fra hjemmet til arbejde, blev glemt, hamburgere og pizzaer, som vi hurtigt kunne finde på to minutter, blev kronjuvelen for os alle. Imidlertid har internist Dr. Ayça Kaya påpeger, at bagels og toast, som generelt foretrækkes som et let måltid, kan forårsage vægtøgning lige så meget som hamburger, pizza og pommes frites.
Simit får dig også til at tage på i vægt
Simiten, som mange foretrækker, fordi jeg spiste en og fik et let måltid, er ikke så uskyldigt, som vi tror. Selvom en bagel vejer omkring 40 gram, har den en energimængde på mellem 250 og 300 kalorier. Dette kommer fra sesam på høj energi, sesam, som er en fed mad, øger kalorierne i bagelen. En bagel svarer til fire skiver brød. Vær derfor forsigtig, mens du indtager bagels.
Pas på olien
Det største fællestræk ved disse hurtigindtagende spiseklare fødevarer er, at de indeholder meget fedt. Når vi for eksempel ser på en hamburger, er der 1 skive frikadeller mellem to skiver brød. Det er ikke disse, der gør hamburgeren til et dårligt måltid, men det faktum, at den serveres med mad med højt fedtindhold i og tilhørende. Frikadellen puttet i hamburgeren er et hakket kød lavet af fedt kød. Der kommer også mayonnaise i, som er en slags olie. Den serveres med stegte kartofler ved siden af. Kartofler er ikke en dårlig mad. Men når det kommer i olien, så bliver det dårligt. Og når du drikker det sammen med en sukkerholdig drik, bliver det en kaloriebombe. Det hæver hurtigt vores blodsukker og blodfedt. Hvis det indtages kontinuerligt på længere sigt, vil det have meget skadelige virkninger på venerne.
Kød pizza kolesterol bombe
Når vi for eksempel undersøger en skive pizza, lægges der en fed ost på 1 skive brød, en fed sauce på, og derpå lægges delikatesser med et højt fedtindhold. Dette er faktisk en slags kolesterolbombe igen. Når en person sætter sig ned, indtager de mindst to eller tre skiver pizza med en sukkerholdig drik. På samme måde øger det i tilfælde af kontinuerligt forbrug blodfedt og har en ødelæggende effekt på venerne.
Det sundeste køkken
Efterhånden som forskning i ernæring stiger, ser vi, at køkkenet for tredive år siden var det sundeste køkken. Grøntsager og frugter, der ikke er genmodificerede og hormonfrie, græssende dyrekød, æg, mælk, købmænd i nabolaget, måltider tilberedt af vores mødre i gryder og med disse måltider til arbejdspladser i madpakker... Lad os lave vores egen mad og prøve ikke at indtage færdiglavet mad for ofte.
