Nogle opskrifter er uundværlige til morgenmad, morgenmad bliver bedre med de opskrifter. Vi påstår, at avocadotoast vil være uundværlig til din morgenmad. Forskellige nemme og praktiske opskrifter på avocadotoast...
Hvad er fordelene ved avocado?
• Avocado, magnesium, mangan, kobber, jern, zink, fosfor, vitamin A, C, E, K, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, kalium, folinsyre, oliesyre og alfa-linolsyre og omega- Det hjælper også med at forbedre kolesterolniveauet ved at indeholde 3 fedtsyrer.
• Ud over at være en næringsstofbutik giver avocado dig mulighed for virkelig at få glæde af de sunde fedtstoffer og grøntsager, den indeholder. Det vil sige, at vitamin A, D, E, K og antioxidanter som lycopen og betakaroten, som du får fra grøntsager, kun er fedtopløselige.
Ifølge en undersøgelse øger tilsætning af avocado til dine salater og måltider antioxidantabsorptionen med 2,6 til 15 gange.
• Med de fibre, den indeholder, hjælper avocado kroppens fordøjelse, vægttab, blodsukkerregulering og styrker immunforsvaret ved at fodre de gode bakterier i maven. 7 gram fibre i 100 gram avocado dækker 27 % af dit daglige behov.
• Avocado holder kroppen mæt i lang tid med de umættede enkeltolier, den indeholder. Især oliesyren i avocado giver din hjerne en mæthedsfornemmelse. Derudover er avocado rig på fibre og lav på kulhydrater, hvilket hjælper vægttab.
• Kolesterolniveauet falder, triglyceridniveauet falder med 20%, dårligt LDL-kolesterolniveauet falder med 22% og niveauet af det gode HDL-kolesterol stiger med 11% hos dem, der spiser avocado.
• Den høje mængde lutein i avocado beskytter dine øjne mod grå stærproblemer, der kan opstå i fremskredne alder.
• Ifølge undersøgelser bekæmper avocadoens antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber nogle former for kræft såsom hud og prostata.
Lækre avocado toast opskrifter...
Avocado, som er hjertevenlig med de sunde fedtstoffer, den indeholder, har i gennemsnit 230 kalorier, når den spises på toast.
Kanel, valnød Avocado Toast
Materialer
• 2 skiver fuldkornsristet brød
• 1 avocado
• Valnød
• Kanel
• Honning
• Ost
Fremstilling
Rist brødene. Skræl avocadoen og mos den til den er mos. Bland valnødder, kanel, honning og ost i en separat skål. Tilsæt den mosede avocado oven på denne blanding. Fordel på ristet brød.
Egyptisk avocado toast
Materialer
• 2 skiver fuldkornsristet brød
• 1 avocado
• Smør
• Sukkermajs
• Ost
• Persille
• Salt
Fremstilling
Rist brødene. Skræl avocadoen og mos den til den er mos. I en separat skål blandes majs, ost og salt. Dryp smør på det ristede brød og fordel avocadopuréen, tilsæt den tilberedte blanding og pynt med persille.
Avocado toast med tahin
Materialer
• 2 skiver fuldkornsristet brød
• 1 avocado
• Sesam
• Tahini
• Dild
Fremstilling
Rist toastbrødene. Skræl avocadoen og mos den til den er mos. Drys sesamfrø på ristet brød ved at fordele tahin og derefter avocado. Pynt til sidst med dild.
avocado toast
Materialer
• En halv avocado
• 2 skiver fuldkornshvede eller glutenfrit brød
• 1 tsk citronsaft
• 1 tsk olivenolie
• 1 skive ostemasse
• 5 cherrytomater
• 4 kviste persille
• Salt
• Chili peber
Fremstilling
Skær avocadoen i halve og pil den udstenede del af. Mos avocadoen til en puré i en skål. Tilsæt citronsaft, ostemasse, hakkede cherrytomater, salt og bland.
Rist brødene, dryp lidt olivenolie på det ristede brød og drys med paprika. Fordel avocadoblandingen på brødet og pynt med persille.
Æg avocado toast
Materialer
• 2 æg
• 2 skiver fuldkornsristet brød
• 1 avocado
• 1 tsk citronsaft
• Salt
• Sort peber
• 1-2 knivspids persille eller dild
Fremstilling
Rist toastbrødene. Kog æggene i gryden efter din smag. Bland citronsaft, salt og peber i en skål. Skræl avocadoen, fjern kernen og mos til det bliver en puré, tilsæt det til den anden blanding, når det bliver en puré, og bland godt. Fordel denne blanding på det ristede brød og tilsæt de kogte æg. Til sidst pyntes med persille eller dild.
