- I ovnen
- 4 - 6 personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 30 min (tilberedningstid)
Materialer til dens konstruktion
Til kagen:
3 æg ved stuetemperatur
3 kopper granuleret sukker
1 kop olie
2 kopper mælk
3,5 kopper sigtet mel
1 pakke bagepulver
2 spsk kakao
Til cremecremen:
5 glas mælk
6 skeer granuleret sukker
3 spiseskefulde sigtet mel
3 skeer stivelse
En femtedel (50 g) af 1 pakke margarine
1 pakke vanilje
1 pakke flødeskum
Banan eller jordbær til at putte indeni
Forberedelse af
trin 1: Tilsæt æg, sukker, mælk, olie, kakao, mel og bagepulver i rækkefølge og pisk godt.
trin 2: Det er meget vigtigt at få en jævn konsistens. Hæld den på en plade, der er smurt med olie, sæt den i ovnen, som du har forvarmet til 180 grader, og bag i 20-25 minutter.
trin 3: Efter du har taget kagen ud af ovnen, lad den hvile og skær den størrelse muldvarpkage du ønsker, og læg den på et serveringsfad.
trin 4: Skær et lille stykke i midten af kagen og fyld den med enhver frugt du kan lide, såsom bananer eller jordbær. Smuldr de resterende kagestykker.
Fremstilling af cremecremen:
trin 1: Tilsæt 6 skeer sukker, 3 skeer mel, 2 skeer stivelse til 5 glas mælk og kog ved svag varme under konstant omrøring, indtil det tykner.
trin 2: Efter kogning tilsættes margarine og vanilje, kog i 10 minutter og fjern fra komfuret. Efter opvarmning sættes 1 pakke flødeskum og piskes med en blender.
trin 3: Kom denne creme i midten af kagen, sådan at den er lidt ujævn, dæk kanterne og form den.
Det sidste trin: Drys over de smuldrede kager. Du kan drysse kakao på den igen.
God appetit.
