Dadler, som ofte identificeres med iftar-tabeller, burde faktisk være blandt de vigtige fødevarer, der bør indtages ikke kun i ramadanen, men også i hver måned af året. Grunden til dette er, at den udover at efterlade en uforglemmelig smag i ganen, har den mange fordele for vores krop takket være dens høje fiberindhold, kalium, jern, folinsyre og calcium, samt mange vitaminer og mineraler. Men som i alle fødevarer er det vigtige i dadler at sørge for portionskontrol. Fordi 3 mellemstore dadler (45gr) i gennemsnit indeholder 60 kalorier og svarer til 1 portion frugt. Derfor er det meget vigtigt ikke at overdrive det ved at hengive sig til dens smag. Ernærings- og kostspecialist Şeyda Sıla Bilgili forklarede 10 vigtige grunde til at indtage dadler og gav vigtige oplysninger.
Det letter fordøjelsen
Fiberindholdet i dadler er meget højt. Så meget, at 100 gram af det indeholder 3,5 gram fibre. På den måde svulmer den op som en svamp og optager volumen i maven og skaber en mæthedsfornemmelse, da den forlader maven sent. Høj fiber virker også på tarmene og lindrer forstoppelse.
Det forynger huden
Takket være den antioxidantrige fornyelse af daddelpalmeceller er den også gavnlig på vores hud. Den fornyede tekstur får huden til at se yngre ud. Når huden mister sin elastiske struktur, øges kindkollapserne og dybe ansigtslinjer bliver tydelige. Dadler giver huden den fugt, den har brug for, så huden får en mere elastisk struktur. Takket være B-vitaminet i dets indhold bidrager det også til hurtigere heling af sår på huden.
Forebygger muskelkramper
Muskelkramper og muskelsmerter er almindelige ved magnesiummangel. Takket være magnesium i dadlen styrker den musklerne, deltager i proteinsyntesen og enzymernes sunde funktion. Indtagelse af 2-3 dadler om dagen kan dække det daglige magnesiumbehov.
Understøtter vægtkontrol
Med sit høje fiberindhold bliver den længe i maven og gør fordøjelsen langsom. Således forlænges mæthedens varighed, og der indtages mindre mad. Mennesker med jernmangel har svært ved at tabe sig. Dadler understøtter personens jerndepoter med dets høje jernmineralindhold, og dermed accelereres stofskiftet. Det skal dog ikke glemmes, at 1 daddel indeholder 20 kalorier. Det bør indtages ved at være opmærksom på mængden, især under slankeprocessen.
Beskytter hjertesundheden
Dato, som er en af de hjertevenlige fødevarer, balancerer blodtrykket (blodtrykket) og regulerer hjerterytmen takket være sit rige kaliummineralindhold. Den indeholder ikke kolesterol og er en kraftig antioxidant, der beskytter hjertet mod skadelige bakterier og mikrober og reducerer risikoen for vaskulær okklusion.
Reducerer stress og spændinger
Som et resultat af undersøgelser udført af eksperter, blev det afsløret, at vitamin B6, som styrker nerverne, findes i store mængder i dadler. På den måde udvikles et forsvar mod stress. Dadler indeholder også vitamin B1, hvilket gør det nemmere for nervesystemet at være sundt.
Det forhindrer anæmi
Daddel vækker også opmærksomhed med sit høje jernindhold. Når det indtages regelmæssigt, øger det syntesen af hæmoglobin i blodceller hos mennesker med jernmangelanæmi. Med denne effekt reducerer det risikoen for anæmi relateret til jernmangel. Det øger også antallet af røde blodlegemer med vitaminerne B2 og B3, det indeholder.
Et komplet energilager
Folk, der føler sig ret trætte, sløve eller ønsker at tage på i løbet af dagen, kan give noget af den energi, de har brug for, med dadler. Dens høje energiindhold er især gavnlig for personer, der ønsker at tage på i vægt, eller for børn i udviklingsalderen.
Øger immuniteten
Dadler er rige på antioxidant selen og C-vitamin, der understøtter immunsystemet. På den måde renser den kroppen for skadelige bakterier og mikrober. Derudover reducerer det høje indhold af magnesiummineral antallet af infektioner, der kan opstå i kroppen.
styrker knoglerne
Takket være kalcium og fosfat i dadlen bidrager det til dannelsen af skelettet og balancerer kroppens knoglestruktur. Det hjælper også med at forhindre knoglesygdomme, der kan udvikle sig, såsom osteoporose og blødgøring.
3 gange om dagen er nok!
Den høje mængde sukker i indholdet af dadler øger kalorieindtaget. Desuden kan højt sukkerindhold få blodsukkeret til at stige og falde i samme hastighed, især hos diabetikere eller personer med insulinresistens. Af denne grund vil det være tilstrækkeligt at indtage 3 dadler om dagen.
