Béchamelsauceopskrift er en af de mest populære og uundværlige saucer i verdenskøkkenet. Béchamelsauce, som bruges flittigt især i lasagne, bruges også i kød- og grøntsagsretter for at tilføje en anden smag. Béchamel sauce, eller Sauce Béchamel, er en hvid madlavningssauce af fransk oprindelse.
Bechamelsauceopskriften, som kommer fra det franske køkken, laves ved at tilsætte mel, mælk og eventuelt forskellige krydderier.
Hvis du ikke kender opskriften på bechamelsauce endnu, eller hvis du ikke har kunnet fange bechamelsauceopskriften trods alle dine forsøg, anbefaler vi dig at tage et kig på den bechamelsauceopskrift, vi giver dig.
Her er opskriften på bechamelsauce:
Materialer
- 1 lille kop kaffe mel
- 4 spiseskefulde smør
- 2,5 kopper mælk
- Salt.
Hvordan laver man bechamelsauce?
trin 1: Tag smørret i gryden, når olien begynder at smelte tilsættes melet og steges.
trin 2: Når melet begynder at tykne og dufte godt tilsættes mælk lidt efter lidt.
trin 3: På den anden side, for at forhindre klumper, rør konstant med mixeren, tilsæt salt.
trin 4: Kog over lav varme, under omrøring af og til, indtil det når konsistensen af budding.
trin 5: Det vil tykne endnu mere, mens det venter et stykke tid. Men hvis den holdes for længe, danner den et lag på den.
trin 6: Tilføj det til den ret du vil bruge på bechamelsaucen og bland, riv cheddarosten på den efter din opskrift og bag den til den er brunet.
Med den bechamelsauceopskrift, vi har givet, kan du tage et kig på de bechamelsauceopskrifter, vi har forberedt før. Her er de lækre bechamelsauceopskrifter, hvor du bliver kokken i dit køkken med bechamelsauceopskriften...
Nyd dit måltid..
