Banan er en frugt, der kan indtages lækkert alene, men den bruges også i forskellige salater eller fødevarer. Udover at være en meget sund og lækker frugt, skiller den sig også ud som en meget letfordærvelig fødekilde. Af denne grund anvendes forskellige metoder til at opbevare bananer under de rigtige forhold.
Hvordan opbevarer man bananer?
Bananer bør generelt hverken opbevares for varmt eller for koldt. Den skal opbevares ved en gennemsnitstemperatur på 14 grader Celsius. Af denne grund overvejes tørremetoden generelt, og bananer tørres og opbevares ved hjælp af forskellige metoder.
Metoden til at tørre bananen i ovnen; Det er muligt sikkert at tørre bananen i ovnen. Først og fremmest lægges bananen på bagepladen i skiver og rører ikke. Ved at indstille 70 grader koges bananerne i 10 timer. Mens du gør dette, kan du vende bananerne på hovedet hver 1. eller 2. time.
Metoden til at tørre bananen i solen; Du kan lægge bananerne et sted, der får masser af sol, ved at skære dem i skiver, så de ikke rører hinanden. Inden for 10-15 dage vil bananerne tørre som ønsket. Det kan derefter opbevares sikkert ved forsigtigt at placere det i beholdere. Det er muligt at holde det sundt i lang tid ved at stille det i køleskabet med beholderen. Det er således muligt at indtage bananskiver enten normalt eller i puréform, ved at tage dem ud af fryseren med jævne mellemrum. Derudover kan bananer opbevares i fryseren ret længe uden at fordærve.
Hvad er bananopbevaringsmetoderne?
Du kan opbevare bananerne forsigtigt, især i køleskabet, over tørremetoden. På samme måde kan du skære bananerne i skiver og lægge dem i poser og lægge dem i fryseren efter udluftning. Der kan dog bruges forskellige metoder. Indpakning af stilkene i husholdningsfilm er for eksempel en af de mest effektive måder at opbevare bananer på. Det er således muligt at have chancen for at opbevare det i cirka 1 uge uden at rådne. Især hvis du skal bruge poser, skal du være opmærksom på at bruge papirsposer i stedet for plastikposer. Derfor tager du forholdsregler mod fugt og forrådnelse.
Når du vil bruge det, mens du anvender opbevaringsmetoder, kan du vurdere det mere lækkert ved at være opmærksom på visse elementer. Hvis du for eksempel vil bruge bananskiver til salat eller kage, kan du forhindre mørke ved at dyppe dem i citronsaft. Især i køleskabet kan bananer blive mørke efter et stykke tid. For at undgå en sådan situation bør bananer generelt opbevares ved stuetemperatur og indtages inden for 1 eller 2 dage. Dermed er det muligt at bruge det på en mere lækker og sundere måde.
