Vi deler en kyllingedoneropskrift med en perfekt smag, der får dig til at glemme den kyllingedoner, du spiser ude. At lave kyllingedoner derhjemme har aldrig været nemmere! Ingredienserne til kyllingedoner er ret enkle. Ved at lave kyllingedoner derhjemme, kan du gøre det sundere og servere det til dine kære. Især kylling döner kebab vil være en god mulighed for børn. Så hvordan laver man kyllingedoner derhjemme? Vi delte ingredienserne med dig for at lave den lækreste kyllingedoner. Her er opskriften på kyllingedoner...
Materialer:
-600 gram kyllingebrystfilet
-1 lille løg
-3 spiseskefulde olivenolie
-1/2 tsk chilipasta
-1 spiseskefuld yoghurt
-1/2 tsk salt
-1/2 tsk sort peber
-1/4 tsk spidskommen
-1/4 tsk koriander (hvis du ønsker det)
-1 tsk timian
-1 tsk sennep (hvis du ønsker det)
Hvordan gøres det?
-Skær kyllingebrystfileterne, fri for ben og skind, i tynde skiver med en skarp kniv.
- Efter rivning af det tørre løg, du har pillet, pres saften og kom den over i en dyb skål.
-Løgjuice; Bland olivenolie, peberpasta, yoghurt, salt, peber, spidskommen, koriander, timian og sennep, og tilsæt derefter filet kyllingebryst til blandingen.
-Åbn husholdningsfilmen på køkkenbordet i et bredt lag. Læg filet kyllingebrystene oven på hinanden.
-Dæk husholdningsfilmen fra kanterne og pak kyllingedonerrullen ind i form af en rulle. Tag pakken, som du har forseglet lufttæt, ind i dybfryseren og lad den stå i mindst 2 timer.
-Skær kyllingedoneren, smagt til med krydderier og marineringsblanding, i tynde skiver i slutningen af fryseperioden.
-Steg döner-kebaberne ved at vende dem udad i flere omgange i en forvarmet slip-let pande, ved høj varme. Bages på vokspapir efter ønske. Tilføj noget svinefedt for at gøre det mere lækkert.
- Vi kan servere kylling döner kebab, ledsaget af ris og grønt, som portion eller ved at lave en brødpause. Glem ikke at servere den med kartofler ved siden af.
God appetit.
