Formsante Magasinet
Ernærings- og kostspecialist Dr. Du kan minimere dine fordøjelsesproblemer med 1-ugers diæt udarbejdet af Yasemin Bradley.
Den berømte amerikanske illustrator Charles Copeland sagde: 'Mad er menneskelig, fordøjelse er guddommelig'... Hvor sandt er det udsagn! Det måske vigtigste i vores velvære og generelle sundhed er at have et velfungerende, sundt fordøjelsessystem; især i betragtning af, at en person i gennemsnit indtager 60 til 80 tons mad i løbet af sit liv! Når vores fordøjelsessystem ikke fungerer godt; Det kan alvorligt påvirke vores livskvalitet ved at skabe ubehagelige problemer som oppustethed, gas og smerter. Som et resultat kan vi ikke koncentrere os om vores arbejde, opfylde vores daglige rutinemæssige ansvar og fratage os selv vores sociale liv. I dag er de mest almindelige problemer, vi støder på med vores fordøjelsessystem; fordøjelsesbesvær og refluks. Ernærings- og kostspecialist Dr. Ifølge Yasemin Bradley; Den mest effektive måde at slippe af med disse problemer er at spise sundt og bevidst.
FORDØJELSESSYSTEMET
SPØRGSMÅL: Hvorfor opstår der problemer i vores fordøjelsessystem? Hvilke symptomer viser disse problemer?
SVAR: Vores fordøjelsessystem er påvirket af alle slags ændringer i vores liv, fra vores daglige jag til stress og fra vores kost til vores stillesiddende liv. Problemer med fordøjelsessystemet ses dog oftest som relateret til underernæring. Derfor forekommer det hyppigere i perioder med kostomlægning. Når du for eksempel tager på ferie med alt inklusive eller mellemmåltider for at holde trit med din travle tidsplan på arbejdet, påvirker du også rækkefølgen af dit fordøjelsessystem negativt. Ud over dette er det muligt at tale om virkningerne af årstider og sæsonbestemte overgange. For eksempel udløser det at spise mere tør mad og være inaktiv om vinteren uregelmæssigheder i fordøjelsessystemet. Årsager som overdreven stress og tristhed er mindst lige så effektive som underernæring. Problemer i fordøjelsessystemet, som angives at ses hos mere end halvdelen af verdens befolkning; Det giver symptomer som oppustethed, gas og smerter.
SPØRGSMÅL: Hvis vores fordøjelsessystem ikke fungerer godt, hvordan påvirkes vores krop så?
SVAR: Fordøjelsessystemet fungerer ikke godt; Det fører til utilstrækkelig absorption af næringsstoffer, forstyrrelse af afføring og manglende evne til at fjerne skadeligt affald fra kroppen. Som et resultat påvirkes alle vores organer og funktioner: immunforsvaret, hjernen og nervesystemet begynder at svigte med at opfylde deres pligter, vores hormonbalance forstyrres, næringsstoffer optages ikke tilstrækkeligt, vores krops evne til at blive renset for toksiner falder og belastningen på vores organer øges. Udover disse; gas, forstoppelse, oppustethed, fordøjelsesbesvær generer os hele dagen; det kan rode med vores sind og forhindre os i at arbejde komfortabelt, det værste er, at disse problemer øges, efterhånden som vi bliver besatte.
SPØRGSMÅL: Hvad skal vi gøre for et sundt fordøjelsessystem?
SVAR: For et sundt fordøjelsessystem skal vi først vise tilstrækkelig og afbalanceret ernæring. Til dette bør vi regelmæssigt indtage grøntsager, frugter, fisk og fiberholdige fødevarer og drikke mindst 2 liter vand hver dag. Derudover bør vi aldrig forsømme at lave tilstrækkelig fysisk aktivitet. Et andet punkt, vi bør være opmærksomme på, er at indtage fødevarer rige på 'probiotika', som er gavnlige væsner, der naturligt findes i vores tarme. Fordi disse gavnlige væsner forhindrer skadelige organismer i at klamre sig til tarmvæggene og giver positive fordele på vores helbred.
Test det
HVOR GODT FUNGERER DIT DIGITALE SYSTEM?
• Lider du af overdreven gas?
• Er din gas ofte ildelugtende?
• Lider du af forstoppelse?
• Skal du ofte bruge forstoppelseste eller medicin?
• Er din afføring for mørk?
• Kan du gå på toilettet en gang om dagen?
• Føler du hele tiden, at din tarm ikke er helt tømt?
• Har du hæmorider?
• Har du lejlighedsvis eller vedvarende diarré?
• Skal du ofte bruge midler til fordøjelsesbesvær og te?
• Rumler dine tarme ofte?
• Har du kløe eller ømhed i dit analområde?
• Klager du ofte over yoghurtlignende udflåd og vaginal kløe?
• Føler du dig altid træt og træg?
EVALUERING:
Hvis du svarede 'ja' til 2-3 af spørgsmålene ovenfor, så vær forsigtig, du kan have problemer med dit fordøjelsessystem. For et godt og sundt fungerende fordøjelsessystem er det nyttigt at konsultere en læge!
1 uges diæt mod refluks og fordøjelsesbesvær
1 dag
Til morgenmad: Havregryn revet æble (grød), 1 valnød, usødet te
Ingredienser til Havregryn Æble: 2 spiseskefulde havregryn, 1 revet rødt æble, 1 tsk kanel, nok vand til at dække ingredienserne. Tilberedning: Bland alle ingredienserne og kog dem i en teflongryde. Drys 1 stødt valnød på toppen.
Frokost: Grillet kylling, salat (1 tsk olie)
Snack (16.00-17.00): 1 æble, 1 æske probiotisk yoghurt
Ved aftensmaden: 6 spiseskefulde spinat (kan være med jasminris), 1 skive brød, 1 æske probiotisk yoghurt
Snack (20-21.00): 1 banan
2 dage
Til morgenmad: 1 kogt æg, 1 håndfuld kogte svampe, 1 tsk olivenolie, 1 skive brød
Tilberedning af svampene: Hak svampene i små stykker og kog dem med vand, så de dækker dem. Si derefter vandet fra og tilsæt olivenolie mens det er varmt og bland det. Spis med hakkede æg.
Til frokost: 120 gr. mager tun, salat (1 tsk olivenolie), 1 skive brød
Snack (16.00-17.00): 1 banan, 1 æske probiotisk yoghurt
Ved middagen: 1 skål suppe, 6 spiseskefulde bønner med olivenolie, 1 skive brød
Mellemmåltid (21.00-22.00): 1 æble
Tre dage
Til morgenmad: Æble med havre, 1 spsk sorte frødruer, 5 hasselnødder
Frokost: Bagt zucchini med 6 spiseskefulde basmatiris, 1 æske probiotisk yoghurt, 1 skive brød
Snack (16.00-17.00): 1 banan
Aftensmad: Grillet fisk, salat, 1 skive brød
Mellemmåltid: (21.00-22.00): 1 pære
4 dage
Til morgenmad: 2 skiver brød, 1 smør på størrelse med kikærter og 1 tsk honning
Frokost: Grillet kylling, salat
Snack (16.00-18.00): 1 banan
Ved aftensmaden: Suppe, chard-spinat med 7 spsk olivenolie (brug 1 spsk olie til 1 kg), 1 æske probiotisk yoghurt, 1 skive brød
Mellemmåltid (21.00-22.00): 1 æble
5 dage
Til morgenmad: 1 kogt æg, 1/2 avocado, 1 skive brød
Til frokost: Grillede frikadeller (4 stk), masser af salat (1 tsk med olivenolie), 1 skive brød
Snack (16.00-17.00): 1 æble, 1 æske probiotisk yoghurt
Aftensmad: 1 skål suppe, broccolisalat, 1 skive brød
Snack (21.00-22.00): 1 banan
6 dage
Til morgenmad: Havregryn æble, 1 valnød, usødet sort-grøn-urtete, filterkaffe
Frokost: 120 g mager tun, 1/2 avocado, salat, 1 skive brød
Snack (16.00-18.00): 1 banan, 1 æske probiotisk yoghurt
Til aftensmad: Kyllingespyd med sojaspirer
Tilberedning af kyllingespyd: 1 håndfuld kyllingespyd; Tilsæt 1 skefuld vand og krydderier til det uden olie og kog det i en gryde. Tilsæt 1 tsk olivenolie, 1 håndfuld hakkede svampe, 2 håndfulde sojabønnespirer og et halvt bundt hakket persille og kog alle ingredienserne.
Snack: 1 pære
7 dage
Til morgenmad: 2 skiver brød, 1 kogt æg, 1 smør på størrelse med kikærter, 1 tsk honning og 3 oliven.
Frokost: 1 skål suppe, salat og 1 skive brød
Snack (16.00-17.00): 1 æske probiotisk yoghurt, 1 æble
Aftensmad: Grillet fisk, salat
Snack (21.00-22.00): 1 banan og 1 pære
NEJ TIL DISSE I REFLU
• Alkohol og rygning
• Koffeinholdige drikkevarer og fødevarer (såsom te-kaffe-cola-chokolade)
• Krydret og krydret mad (såsom sort peber, hvidløg, kanel)
• Mælk og mælkedesserter, baklava
• Citrus
• Eddike, mayonnaise, ketchup, tunge saucer, pickles
• Fødevarer, der indeholder fast fedt, pommes frites
OBS PÅ DETTE!
• Vær opmærksom på mængden af mad ved måltiderne. Du kan reducere mavespændinger og syreudskillelse ved at spise lidt, men ofte.
• Mens du ligger ned, skal du sørge for, at din overkrop og hoved er hævet.
• Spis ikke inden for 3-4 timer før du går i seng.
• Foretrække lette måltider om aftenen.
• Arbejd ikke, mens du læner dig
• Brug ikke tætsiddende tøj og bælter.
• Tab din overvægt.
FOR AT FOREBYGGE DIGITAL VANDNING...
• Spis lidt, men ofte. Spis langsomt, drik langsomt.
• Synk din mad, efter du har tygget den grundigt.
• Undgå kulsyreholdige drikke.
• Spis ikke mad, som du ved har rørt dig.
• Hvis du ryger, så prøv at reducere eller holde op.
• Slip af med din overvægt.
• Bevæg dig mere.
• Spis ikke dine måltider stående.
• Dyrk ikke sport lige efter et måltid.
• Kog kålen og spis den med saften uden at si den. Det er en meget nyttig grøntsag til mave og tarme.
• Undgå stegt og fedtet mad.
• Prøv ikke at indtage for meget rødt kød.
• Spis fødevarer rig på fiber.
• Prøv at minimere koffeinholdige drikkevarer.
• Gør det til en vane at spise en lille skål probiotisk yoghurt hver dag.
• Undgå for meget krydderier, eddike og salt.
• Pas på løg og tomater! De kan øge den brændende fornemmelse i brystet.
• Spis middag tidligt. Du bør spise mindst 4 timer før sengetid.
• Prøv at reducere din stress.
• Drik ikke alkohol på tom mave. Begræns dit alkoholforbrug
