Kadayif budding opskrift vil være et meget godt valg for dem, der ikke kan lide den sirupsagtige kadayif opskrift. De, der leder efter en mælkeagtig og let dessert, kan prøve kadayıf budding opskriften. Hvis du ikke vil have kadayif i din dessert, men ikke sorbet, kan du prøve den kadayif budding opskrift, vi har forberedt til dig. Her er opskriften på kadayıf budding, som er meget enkel og lækker at lave...
Ingredienser til Kadayif budding:
- 300 g kadayif
- 3 spiseskefulde smør
- 5 spiseskefulde granuleret sukker
- Jeg spiser et glas grofthakkede valnødder eller hasselnødder
Til cremecremen
- 1 liter mælk
- 3 spiseskefulde mel
- 3 spiseskefulde majsstivelse
- 1 kop granuleret sukker
- 1 æggeblomme
- 1 pakke vanilje
- 200 gr flydende fløde (eller 1 pakke flødeskum)
Hvordan laver man Kadayif-cremecreme?
trin 1: Bræk først kadaiferne med hænderne og smelt smørret. Tilsæt sukker og kadayıf og steg indtil lysebrun.
trin 2: Tilsæt derefter valnødderne, rist dem et stykke tid og sluk for komfuret.
trin 3: Til buddingen skal du tage alle ingredienserne undtagen vanilje og mælkefløde i en anden gryde og koge under konstant omrøring, indtil det koger.
trin 4: Når det er kogt tilsættes mælkefløde og vanilje og blandes godt. Tag halvdelen af kadayif i bunden af min rektangulære pyrex og flad den med en ske.
trin 5: Hæld al cremen over kadayif og fordel jævnt. Dæk buddingen med resten af kadayifen.
trin 6: Efter mindst 4-5 hvile i køleskabet skæres og serveres.
God appetit.
Bortset fra Kadayif budding, kan du finde opskriftsvideoen til vanddej her.
