Hvis du kan lide at prøve nye opskrifter, vil du elske denne kartoffelsuppeopskrift. Hvis der er et sprødt brød med, er det uspiselig. Her er opskriften på lækker kartoffelsuppe...
Ingredienser til kartoffelsuppe:
4 kartofler
1 løg
1 tsk mel
2 skeer olie
3 glas vand
1 glas mælk
Salt
Sort peber
paprika
Smør
Fremstilling af kartoffelsuppe:
Skræl og skær kartoflerne og løgene i tern. Steg i olie i 5 minutter. Tilsæt salt, peber og mel og steg videre. Tilsæt mælk og vand og rør til det koger. Efter kogning koges i yderligere 30 minutter ved lav varme. Kom det i blenderen. Server ved at brænde chilipeberen i det opvarmede smør og hælde den over.
God appetit!
