Hvor mange kulhydrater skal man tage dagligt?
55-60% af det daglige energiindtag bør komme fra kulhydrater, 10-15% fra protein og 25-30% fra fedt. Kulhydrater giver det meste af den energi, kroppen bruger. Alt væv bruger kulhydrater til at dække deres energibehov. Hjernevæv bruger kun kulhydrater til energi. At hjernen kun bruger glukose er den vigtigste grund til at få nok kulhydrater hver dag. Ellers bruges kropsvæv som en ressource. For dit daglige energibehov og regelmæssig funktion af dit stofskifte, bør du indtage mindst 100-125 gram kulhydrater om dagen.
Hvad er forskellene mellem kulhydrater af lav kvalitet og høj kvalitet?
Du kan få de nødvendige mineralvitaminer, mens du indtager et kulhydrat af høj kvalitet, og du kan føle dig energisk. Ved et kulhydratforbrug af lav kvalitet stiger dit blodsukker pludseligt, og denne stigning balanceres af kroppen på meget kort tid. Derfor falder tiden det tager at mærke behovet for energi igen.
Hvad er kulhydrater af høj kvalitet?
Kulhydrater af høj kvalitet er rige på fibre, vitaminer og mineraler. Kulhydrater af høj kvalitet, rige på fibre, tillader mere energi at blive forbrændt, efterhånden som de fordøjes. På den måde får du færre kalorier og de kalorier du indtager bliver forbrændt af din krop på længere tid.
Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater af høj kvalitet?
Fuldkornsbrød, fuldkornsbrød, fuldkornspasta, kartofler, bulgur, grønne grøntsager og fuldkornsprodukter er eksempler på kulhydrater af høj kvalitet.
Hvad er kulhydrater af lav kvalitet?
Kulhydrater af lav kvalitet fordøjes hurtigt af kroppen. De indeholder små mængder fiber og sukkermolekyler. Kulhydrater af lav kvalitet, som hurtigt hæver dit blodsukker, holder dig ikke mæt længe, og du mærker igen behovet for energi. Derudover er problemer som diabetes og vægtøgning mere almindelige hos mennesker, der indtager meget kulhydrater af lav kvalitet.
Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater af lav kvalitet?
Hvidt brød, pasta, chokolade, slik, sodavand, hvidt sukker og frugtjuice er eksempler på kulhydrater af lav kvalitet.
