Vin er en klatreplante fra familien af vinstokke, som nyder godt af både sine blade og frugter. Vinblade, som har en særlig plads i det tyrkiske køkken, indtages også i det romerske, vietnamesiske og græske køkken. Drue, som er frugten af vinstokken, er også meget brugt til fremstilling af eddike og alkohol.
Ud over at blive indtaget som mad er det en plante rig på vitaminer og mineraler, der har været brugt til helbredende formål i mange år. Ud over dette er der også fordele ved vindruebladstængel. Tidligere brugte de fleste af rygerne i Anatolien disse stilke kaldet tefrin til at holde op med at ryge.
Fordele ved Vine Leaf
Vinblade, som vi ofte bruger i vores køkkener, er ikke kun lækre, men også meget nyttige. Det hjælper med at beskytte øjets sundhed med sin høje mængde vitamin A, understøtter udskillelsessystemet takket være zink og forhindrer dannelsen af anæmi takket være jern. Ud over disse har det også positive virkninger i mundsundheden og i behandlingen af åreknuder.
1. Hjælper med at forhindre anæmi
Det første, der kommer til at tænke på, når det kommer til, hvilke sygdomme vinblade er gode for, er, at det hjælper med at forebygge anæmi. Fordi den er meget rig på jernmineral. Jern spiller en vigtig rolle i dannelsen af hæmoglobin i røde blodlegemer (røde blodlegemer). Hvis denne effekt understøttes af C-vitamin, som også bidrager til optagelsen af jern, kan det give en stor fordel i forebyggelsen af anæmi.
2. Beskytter øjets sundhed
En portion af tre vinblade giver kroppen 124 mikrogram A-vitamin. Dette er mere end 10 % af det daglige behov for A-vitamin. Også kendt som retinol hjælper dette vitamin kroppen med at skabe rhodopsin og forbedrer dermed synet i svagt lys. Rhodopsin er en type protein, der findes i vores øjne, og som giver os mulighed for at se i mørkt og svagt lys. Udover dette virker A-vitamin også som en antioxidant, beskytter immunsystemet og forhindrer for tidlig aldring.
3. Beskytter tarmene
Vinblade indeholder mineralet zink, som kan beskytte og reparere tarmslimhinden. På den måde hjælper det tarmen med at hele hurtigt i tilfælde af diarré og slimhindeskader. Det hjælper også med at lindre hovedpine. For at drage fordel af disse egenskaber kan du koge et par vinblade i vand i 15 minutter og drikke vandet. Hvis du er bekymret for om vinbladet rører maven, så bare rolig, det rører ikke maven, tværtimod spiller det en rolle i at forebygge betændelse i maven. Det bør dog ikke indtages i for store mængder.
4. Effektiv til behandling af åreknuder
Vinblade har positive effekter på venøs insufficiens, der forårsager benødem hos mænd og kvinder. Venøs insufficiens er en medicinsk tilstand, hvor venerne har svært ved at pumpe blod til hjertet og er ofte karakteriseret ved edderkopper og åreknuder. Behandlingen af åreknuder med vinblade er som følger: Skær 1 håndfuld vinblade fint og kog dem i 1 liter vand. Efter kogning, si og drik et halvt teglas af dette vand 3 gange om dagen.
5. Heler mundsår
Vinblade er meget effektive mod afte i munden. Takket være dets antimikrobielle egenskaber hjælper det med at forhindre tandkødsproblemer som afte, tandkødsbetændelse og dårlig ånde. Det hæmmer også væksten af bakterier, der forårsager huller i tænderne. For at drage fordel af denne effekt, kog et par stykker vinblade i vand, vent til det er afkølet og skyl munden med dette vand.
6. Hjælper med at tabe sig
Du kan øge dit vægttabshastighed med vinblade. Vinblade, som giver den energi, den menneskelige krop har brug for, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen, understøtter fordøjelsesprocessen og forhindrer forstoppelse. Det vil selvfølgelig ikke hjælpe dig med at tabe dig alene, men det kan understøtte denne proces. Til dette skal du lægge 50 gram vinblade i 1 liter vand og koge det ved lav varme. Når det begynder at koge, tages det af komfuret og vente i 15 minutter. Si og indtag derefter 1 kop efter måltider.
7. Forebygger hårproblemer
Det er en accepteret kendsgerning, at fordelene ved vinblade, som har været brugt i årevis for at få håret til at vokse sig stærkere, forhindrer skæl og fælder. Efter at grenene er beskåret, flyder en væske kaldet druesaft gennem den. Vask hår med dette vand hjælper med at opnå sundere hår. Det siges også, at at drikke dette vand har en positiv effekt på at reducere nyresten.
Skader af vinblade
Der er ingen kendt farlig skade af vinblade, men det kan være skadeligt for højt blodtryk og nyrepatienter, fordi det generelt indtages i form af saltlage i salt i vores land. For at reducere denne effekt bør den opbevares i vand, og overskydende salt bør tages før brug. Derudover bør folk, der har brug for at holde sig væk fra natrium, ikke indtage det eller indtage det omhyggeligt.
