Şıllık dessertopskrift (Hvordan laver man Şıllık dessert?)

Şıllık dessert, som hører til Şanlıurfa-regionen og er meget værdsat, er en af ​​de lækreste delikatesser lavet af crepedej og spist med sorbet. Şıllık dessert, som vi kan beskrive som det blod, der søges for dem, der ikke kan stå for den lokale smag, kan være den ideelle dessert for både dine gæster og din husstand.

Hvad er de lokale delikatesser i Şanlıurfa?

Når vi taler om Şanlıurfas Şıllık-dessert, så lad os tale om andre lokale smagsvarianter.

Klik for opskriften på Büşük suppe...

Klik for opskrift på ribbensuppe...

Klik for Tas kebab opskrift...

Klik for andre smagsoplevelser og opskrifter af Şanlıurfa...

Tæve dessert ingredienser (til 4 personer)

*1,5 kop mælk

* 1 kop mel

*150 gram valnødder

* Kvart teskefuld salt

* Kvart teskefuld bagepulver

Til sorbeten;

*4-5 spiseskefulde almindeligt smør

* Et halvt glas vand

* Kvart kop sukker

At lave en sıllık dessert

Kom først og fremmest mel, mælk, bagepulver og salt i en dyb skål, bland dem og lav en dej. Bliv ved med at blande, indtil det er glat.

Denne dej vil have samme konsistens som pandekagedej, som vi sagde før. For dem der ikke ved det, er crepedejen i en let flydende tilstand.

Lad denne dej hvile ved stuetemperatur i 8 til 10 timer.

Efter at dejen hviler, lægges almindelig olie i den ildfaste crepepande og den varmes op og et stykke dej hældes i gryden. Det du skal være opmærksom på her er at smøre dejen hurtigt ud i gryden og tynde den ud. Kog bagsiden og forsiden af ​​dejen.

Når al dejen er færdig, tages den på en tallerken og dækkes til, så pandekagerne ikke bliver kolde.

I mellemtiden kan du forberede siruppen til desserten. Bland sukker og vand og bring det i kog i en gryde. Smelt smørret i en anden gryde og bland det i en skål. Mos derefter valnødderne i en foodprocessor.

Kom valnødderne i pandekagedejen og pak den tæt ind. Hæld siruppen over de pandekager, du har købt på serveringsfadet. Serveres lunken.

God appetit.

Seneste indlæg