- på komfuret
- 4 - 6 personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 30 min (tilberedningstid)
Materialer til dens konstruktion
2 kopper kikærter
4 spiseskefulde olie
1 spiseskefuld tomatpure
2 grønne peberfrugter
5 glas vand
1 løg
Salt, peber, paprika
Forberedelse af
Forbered ingredienserne til den kødfrie kikærte-ret! Kikærterad er en af alle bordes og mange menneskers yndlingsretter. Det er ret nemt at lave kikærter med eller uden kød. I denne opskrift har vi forklaret, hvordan du laver en kødfri kikærteret til dig. Det eneste du skal gøre er at lægge kikærterne i blød i varmt vand aftenen før. Hvis kikærter gør ondt i maven og giver luft, kan du lægge kikærterne i blød natten over i dit hjemmelavede kefir- eller kefirgrundvand. Her er opskriften på kikærter uden kød...
Hvordan laver man kikærter uden kød?
Første skridt: Læg kikærterne i blød i varmt vand aftenen før.
Andet trin: Næste dag drænes og koges med rent vand i 15-20 minutter.
tredje trin: Kom så olien i gryden og steg de hakkede løg.
Fjerde trin: Hak peberfrugten og tilsæt den til løget og steg videre.
Femte trin: Tilsæt tomatpuréen og steg til den dufter.
Sjette trin: Til sidst tilsættes kikærterne.
Syvende trin: Bland lidt og kom kogende vand og salt og krydderier på det.
Ottende trin: Luk låget på trykkogeren og lad det koge ved svag varme.
Det sidste trin: Når dine kikærter er gennemstegte, sluk for komfuret og server dem varme.
God appetit.
