Du kan sagtens lave hytteost derhjemme med naturlige materialer. Du kan også bruge hytteosten i dine tærter og kager, eller tilføje den til dine salater og fortsætte din kost, hvor du slap. Du skal kun bruge hjemmelavet yoghurt til hytteostopskriften, som er meget enkel at lave. Hvis din hjemmelavede yoghurt desuden ikke virkede og blev vandet, kan du bruge den ved at lave hytteost. Så hvordan laves hytteost? Her er opskriften på hjemmelavet hytteost...
Materialer:
-6 kilo hjemmelavet yoghurt
-Salt
-Et par dråber citronsaft eller citronsalt
Hvordan laves ostemassen?
- Når yoghurten du har købt på komfuret koger, tilsæt salt og citronsaft, kog den i 2-3 minutter og tag den af komfuret.
- Vent til det er kølet af.
-Når det er afkølet, drænes det overskydende vand med en sigte og bundfaldet lægges i skabet.
Har du lavet for meget, kan du opbevare det i fryseren.
Du kan også indtage tærter og kager til morgenmad, som du ønsker det.
Centralt punkt: Opskriften vi giver er baseret på 6 kilo yoghurt. Du kan få 2 kilo hytteost af 6 kilo yoghurt. Hvis din yoghurt er for tyk, så sørg for at fortynde den. Fordi yoghurtens konsistens vil påvirke smagen af din hytteost.
God appetit.
