Hvad med at lave ganache-kagen, som er eftertragtet af mange på internettet, derhjemme? Med sin perfekte labneh og cremede fyld vil ganachekagen overtrukket med chokolade, det vil sige ganache, give dine kære en perfekt smagsfest. Så hvordan laver man ganache kage? Her er opskriften på ganachekage...
Materialer:
Til kagen;
-3 æg
-1 glas sukker
-1 tekop olie
-1 tsk mælk
-3 spiseskefulde kakao
-1 pakke vanilje
-1 pakke bagepulver
-1 finger mangler på 1 glas mel
Til cremen;
-2 pakker flødeskum
-1 og en halv kop kold mælk
-3 spiseskefulde pulveriseret sukker
-3 spiseskefulde labneh
-3 spiseskefulde morgenmadschokolade
Til ganache;
-1 pakke fløde
-100 gram mørk chokolade
Hvordan gøres det?
- Pisk æg og sukker i 3 minutter, tilsæt andre flydende ingredienser og fortsæt med at piske.
-Tilsæt derefter sigtet mel, kakao, vanilje, bagepulver og fortsæt med at blande.
- Hæld i en smurt form og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader. Forbered cremen til kagen er bagt.
- Pisk fløden sammen med mælken, og når den tykner, tilsættes flormelis og chokolade til labneh.
- Hæld den kolde mælk 5 minutter efter at du har taget kagen ud af ovnen. Lad os fordele cremen jævnt ovenpå, læg den i køleskabet og lad den stå i 1-2 timer.
-Til ganachen opvarmes fløden, men den må ikke koges.
Tilsæt chokoladen langsomt og bland.
-Når det er lunt, fordeles det på kagen.
-Du kan servere den, når den er kølet lidt af.
God appetit.