Vi deler den nemme fugtige kageopskrift med dig, som vi elsker at spise med te om vinteren og is om sommeren. Forbered ingredienserne til kakaovådkagen, som du nemt kan lave derhjemme! Så hvordan laver man en våd kakaokage? Sådan laver du en nem våd kage...
Ingredienser til våde kage:
-3 æg
-1,5 kop sukker
-1,5 kop mælk
-1 vandglasmål olie
-Kakao
-Bagepulver
-Vanilje
-2 kopper mel
Ingredienser til den våde kagesauce:
- Et halvt glas mælk
-1 kop kagedej
Nem at lave fugtig kage:
Bland æg og sukker grundigt i en dyb skål.
-Tilsæt mælk, olie og kakao og fortsæt med at blande. Reserver et glas af denne blanding. Vi bruger dette til saucen senere.
-Tilsæt vanilje, bagepulver og mel i kanalblandingen. Bland denne blanding godt.
-Hæld på den smurte bageplade og bag ved 170 grader i ca 30-40 minutter.
-I mellemtiden tilsætter du mælk til den blanding, du har adskilt, og bringer den i kog. Når det koger, tages det af komfuret.
- Efter at have hvilet kagen, der kommer ud af ovnen, hældes den sauce, du har lavet, på den.
-Du kan servere den med chokoladesauce eller pynte den med nødder.
Punkter at overveje, når du laver våd kage
- Den sauce, du hælder på din våde kage, skal være mindst lige så god som kagen.
-Den vigtigste pointe ved en våd kage er, at den er våd nok. En våd kage, der ikke er våd nok, er ikke værdsat.
-Hæld ikke saucen på, så snart kagen kommer ud af ovnen. Efter at have ventet i 10 minutter, hæld det. Ellers bliver din kage dej.
Lad den hvile i 1 time inden servering.
God appetit.
