Kapersblomst regenererer celler, bruges som naturlig viagra, forhindrer erosion samt bruges på mange områder såsom medicin, kosmetik, maling. Kapers bruges også til behandling af MS sygdom med dens naturlige afrodisiakum effekt. Ukendte fordele ved kapersblomst...
Kapersplanten, også kendt som urten, plantens knopper, frugter og blade indtages ved at lave pickles. Kapersplanten, som er anvendelig til regenerering af celler, bruges i produktionen af mange retter, ligesom den indtages som tilbehør i salater, pizza, fisk og vildtkød. Kapersplanten er meget rig på fosfor, kalium og calcium. Kapersblomsterknopper indeholder en masse A-vitamin, mineraler og protein.
100 g kapers i blomsterknopper
• 67 mg fosfor
• 9 mg jern
• 24 mg protein
• 12 mg cellulose
• Det indeholder 2 mg lipid.
Fordele ved kapersblomst
• Den har en smertelindrende funktion.
• Det regulerer menstruationen og reducerer smerter.
• Det er gavnligt ved mavesygdomme og sår.
• Det reducerer risikoen for slagtilfælde.
• Det regulerer fordøjelsessystemet.
• Det lindrer forstoppelse.
• Det er vanddrivende.
• Det har slimløsende egenskaber.
• Hjælper med at reducere orme og parasitter.
• Det er godt mod gigtsmerter.
• Det er nyttigt ved skørbug.
• Det er godt mod blodsygdomme.
• Det er antitumor effektivt.
• Det gavner problemet med hæmorider.
• Det er meget gavnligt for miltforstørrelse.
• Det regulerer leverfunktioner.
• Det hjælper med at reducere nyresten.
• Det er meget nyttigt mod gigt.
• Det er godt ved multipel sklerose (MS) sygdom.
• Øger seksuel kraft.
• Det lindrer symptomerne på hoftelidelser og reducerer risikoen.
• Det bruges til kræftsygdomme, fordi det øger blodpladetallet.
Kapers er brandbestandige og forhindrer erosion. En af de vigtigste egenskaber ved kapersplanten er, at den er en anti-erosion. Kapersplantens rødder går ned i 70-100 meters dybde. Således er planten modstandsdygtig over for brande og forhindrer erosion på grund af dens dybe rødder på skråningerne.
Hvordan spiser man kapers?
• Du kan lave mad og spise kapers med ost.
• Du kan drysse laks, kylling, kalkun, rødt kød og grøntsager i stedet for salt.
• Man kan lave pickles af kapersfrø.
• Du kan bruge kapers i stedet for oliven.
• Du kan bruge den i salater.
• Du kan drysse den med timian på pizzaen.
• Du kan tilføje det til tomatsauce og servere det i kyllinge-, kød- og fiskeretter.
Hvis du ikke ved, hvordan man bruger sådan en nyttig plante, kan den blive til en giftig plante. Du kan vælge den velforarbejdede kapersplante eller sælges i tabletform. For at kapersen kan fjerne giften, skal den tørres i skyggen, brug ikke den friske kapersplante. Kapersblomstproduktion, som vokser spontant i naturen, foregår normalt ved frø. Det fås fra frugter, hvis frø er i form af vandmelon i august og september.
Hvordan laver man kapers te?
Tilsæt 1 tsk kapers til 6 glas kogt vand og brygg i 5 minutter. Din te er klar. At drikke 1 glas kapers te morgen og aften i 2 uger hjælper med at reducere nyresten.
Hvordan laver man kapersylte?
Materialer
• 300 gram kapers
• 4 laurbærblade
• 1 hoved hvidløg
• 2 nelliker
• 1 liter drikkevand
• 1 teglas æblecidereddike
• 4 spiseskefulde salt til syltning
• Hvis det ønskes, kan du lægge bladselleri, dild, sort peber, koriander i det.
Fremstilling
Vask kapersene godt og læg dem i bunden af din krukke. Placer alle materialerne på den, så der ikke er huller. Lad din krukke have et par centimeter plads. Hæld det vand, du har forberedt, på det, luk munden tæt og lad det stå et køligt sted uden lys i 1 uge. Når du har dine pickles, kan du opbevare dem i køleskabet.
