Pistacienødder er både sjove at spise og meget gavnlige for helbredet. Pistacienødder indeholder masser af antioxidanter og vitamin B6. Vitamin B 6 i pistacienødder er vigtigt for forskellige funktioner såsom dannelsen af hæmoglobin, et molekyle, der transporterer ilt i røde blodlegemer.
Pistacienødder er også rige på kalium. 1 håndfuld pistacienødder indeholder mere kalium end halvdelen af en stor banan.
Pistacienødder indeholder masser af fibre og protein. Vi har undersøgt og samlet fordelene ved Pistacie, som er så rig på vitaminer og mineraler, for dig. Her er fordelene ved pistacienødder...
antioxidant-rig
Antioxidanter har stor betydning for vores sundhed. De forhindrer celleskader og spiller en vigtig rolle i at reducere risikoen for sygdomme som kræft.
Pistacienødder indeholder flere antioxidanter end de fleste nødder og frø. I en fire-ugers undersøgelse havde deltagere, der spiste pistacienødder en eller to gange om dagen, højere lutein- og ?-tocopherol-niveauer sammenlignet med deltagere, der ikke spiste pistacienødder.
Pistacienødder beskytter øjnene mod skader forårsaget af blåt lys og aldersrelateret makuladegeneration.
Højt indhold af protein, lavt i kalorier
Pistacienødder er blandt de nødder med lavest kalorieindhold. Selvom mængden af protein er høj, er mængden af kalorier lav, hvilket gør pistacienødder meget værdifulde.
Beskytter hjertesundheden
Regelmæssig indtagelse af pistacienødder kan reducere niveauet af LDL (dårligt) kolesterol i kroppen. Antioxidanter, phytosteroler og umættede fedtsyrer er gode til at fremme et sundt hjerte. Pistacienødder er også en kilde til en aminosyre kaldet l-arginin, som forhindrer hærdning af arterierne og dannelsen af blodpropper.
Vigtigt for øjensundheden
Pistacienødder indeholder carotenoidantioxidanter som lutein og zeaxanthin. Disse antioxidanter hjælper med at reducere risikoen for aldersrelaterede øjensygdomme hos ældre.
Vedligeholder fordøjelsessundheden
En af de andre sundhedsmæssige fordele ved pistacienødder er, at de er en god kilde til kostfibre, som hjælper med en jævn fordøjelse af maden. En portion på omkring 1 håndfuld eller 30 gram pistacienødder indeholder omkring 3 gram kostfibre, mere end nok til at holde dit fordøjelsessystem fungerende ved optimal kapacitet.
Hudpleje
Pistacienødder hjælper også med at lindre tørhed fra huden. Mættet fedt spiller en vigtig rolle i dette aspekt. Olien fungerer også som en god bærer eller baseolie, da den bruges som ingrediens i traditionelle terapier såsom aromaterapi og traditionel massageterapi.
Afrodisiakum egenskab
Pistacienødder påvirker i høj grad seksuel vitalitet hos mænd. Undersøgelser har vist, at mænd, der tog omkring 100 gram pistacienødder dagligt i tre uger, forbedrede deres erektile funktion med 50 procent. Denne undersøgelse blev bekræftet ved ultralydsscanning af blodgennemstrømningen i penis.
Øger immuniteten
Pistacienødder øger immuniteten på grund af den rige kilde til vitamin B6, der findes i dem. [10] De hjælper med at opbygge et stærkt immunsystem. Det hjælper også med at forhindre visse typer infektioner og kræftformer.
Hvordan vælger man pistacienødder?
Pistacienødder kan købes i næsten enhver købmand. Pistacienødder er tilgængelige i dag i en række forskellige former: afskallede, uden skal, sødet eller saltet. Pistacieskal beskytter den mod fysisk skade og forskellige infektioner. På den anden side er saltede og sødede pistacienødder måske ikke et godt valg på grund af deres høje natrium- og sukkerindhold. Af disse grunde frarådes pistacienødder uden skal. Den ideelle måde er at købe afskallede pistacienødder som i deres naturlige form.
