- på komfuret
- 6+ personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 20 min (tilberedningstid)
Materialer til dens konstruktion
1 pakke usaltet kød
Til siruppen:
1 og en halv kop perlesukker
2 glas vand
Til cremecremen:
1 liter mælk
Et halvt glas granuleret sukker
1 spiseskefuld smør
3 spiseskefulde mel
2 spsk hvedestivelse (du kan også prøve med majsstivelse)
1 pakke vanilje
For ovenstående:
1 glas vand Mælk
1 pakke flødeskum
Du kan bruge pistacienødder, kokosnødder, hasselnødder eller valnødder til pynt.
Forberedelse af
Etimek dessertopskrift er en meget praktisk og lækker opskrift, som du kan tilbyde dine gæster ved dit dørtrin ved siden af din tetid. Etimek er navnet på stegt brød. Du skal ikke bekymre dig om, hvorvidt det ville være sødere end stegt brød, du kan tilberede en lækker dessert derhjemme med den nemme, praktiske og creme køddessertopskrift, vi giver dig. Så hvordan laver man et nemt og cremet kødmåltid? Sådan laver du kødfuld dessert og opskrift på vanillekøddessert...
Først forbereder vi siruppen til Etimek dessert:
-Til dette puttes 2 glas vand og halvandet glas sukker i en mellemstor gryde. Bland først godt, så perlesukkeret opløses, og lad det derefter koge. Sluk for varmen 5 minutter efter, at siruppen koger.
- Mens din sorbet hviler, læg frikadellerne side om side på en rektangulær skål eller bakke. Hæld derefter siruppen over kødet.
Sådan laver du buddingen til Etimek dessert:
- I en dyb gryde tilsættes mælken og et halvt glas perlesukker, 3 spsk mel og 2 spsk stivelse.
- Bliv ved med at blande alle disse ingredienser, mens du tilbereder dem på komfuret. Når din budding begynder at koge, tilsæt vanilje og smør og fortsæt med at koge i 2-3 minutter under omrøring.
- Buddingen til din Etimek-dessert er også klar. Lad det køle lidt af.
- Når du har sikret dig, at den er kølet af, hælder du din budding over det sirupsagtige kød, du har tilberedt. Flad den øverste overflade ud ved hjælp af en ske.
Så for at dekorere din kødfulde dessert:
- I en skål piskes mælk og flødeskum ved hjælp af en røremaskine.
- En sidste ting, du skal være opmærksom på her: Før du hælder flødeskummet på din dessert, skal du sørge for, at buddingen er kølet godt af... Ellers vil din flødeskum smelte og miste sit levende udseende.
Din køddessert er næsten klar:
- Det anbefales at opbevare det i køleskabet et døgn inden servering. Det er også meget vigtigt at pakke din kødfulde dessert, som du sætter i køleskabet, ind med en husholdningsfilm.
- Til sidst kan du ved serveringen toppe din Emek dessert med pistacienødder, valnødder m.m. Du kan pynte med
God appetit.
