Den skumagtige smag af tyrkisk kaffe er fint ristet. At tilberede tyrkisk kaffe med skum er en særlig dyd. Hvis du siger, at du ikke kan lave skummende tyrkisk kaffe, uanset hvad jeg gør, kan du tage et kig på de forslag, vi vil give dig...
Dimensioner:
Du skal tilføje en dyngede teskefuld kaffe til en kop tyrkisk kaffe.
Hvis du vil have medium sukker; 2 sukkerterninger pr kop
Hvis du vil have det mindre sukkerholdigt; 1 terning sukker
Hvis du vil have det til at være sukkerholdigt; 2 en halv tern sukker vil være nok.
Forberedelse af:
Hvis du vil have din kaffe skummende, skal du først tilsætte sukker i kaffekanden.
Det vil være tilstrækkeligt at tilføje sukker først, derefter kaffe og til sidst koldt vand.
Madlavningsmetode:
Mens du tilbereder kaffen, bør du bestemt røre i den, inden du sætter den på komfuret. Efter at have taget kaffen på komfuret, bør du bestemt ikke blande den og vente på, at den koger af sig selv.
Når din kogte kaffe begynder at boble, tag skummet på kaffekopperne. Stil derefter din kaffe på komfuret i 2-3 sekunder. Til sidst kan du tilføje kaffe til kopperne.
God appetit…
Hvornår er kaffe mere nyttigt?
