Mineralvand er navnet på vand udvundet af grundvand med et samlet indhold af opløste stoffer på mindst 250 mg/l. De indeholder opløste mineralske salte, grundstoffer og gas. Det kendetegn, der adskiller mineralvand fra andre vande, er, at det indeholder mineraler og sporstoffer i bestemte mængder og forhold, så snart de kommer fra kilden. Dem, der indeholder mindre end 500 mg/l mineraler, kaldes lavmineralsk vand, og dem, der indeholder mere end 1500 mg/l, kaldes high-mineral vand. I mineralvand; De indeholder bicarbonat, sulfat, chlorid, calcium, magnesium, fluorit, jern og natrium. Forskellige mærker indeholder forskellige mængder af mineraler. Når du vælger et mærke, bør du bestemt se på dets indhold.
Når kuldioxid tilsættes til drikkevand, laves der sodavand. Mineralvand kommer på den anden side ud af jordens dybeste lag og rejser ved at tage mineralerne fra de lag, de passerer igennem, mens de kommer ud til jorden. I dette tilfælde er mineralvand meget rigt på mineraler, mens sodavand ikke indeholder mineraler.
Mineralvand og sodavand har begge evnen til at slappe af i maven, men sodavand har ingen anden funktion end denne, hvorimod mineralvand også er et naturligt minerallager. Derfor er det naturligt mineralvand, der anbefales at indtage, og det er meget vigtigt at læse etiketten, som vi skal, når vi køber mange fødevarer for at skelne sodavand fra mineralvand.
Hvor meget mineralvand skal du indtage om dagen?
På grund af mineralerne i mineralvand er det en meget sund drik og understøtter menneskers sundhed. Ud over at drikke vand til at erstatte de mineraler, der går tabt med sved, åndedræt og urin, kan noget af væskebehovet dækkes fra mineralvand. American Obesity Association har fastsat forbruget af mineralvand til 600 ml for raske personer. Saltforbruget er generelt højt i vores land. Overdreven saltindtag baner vejen for sygdomme som forhøjet blodtryk, nyresygdomme og mavesår. Derudover skaber overdreven natriumindtagelse en risikofaktor for problemet med osteoporose, da det fremskynder udskillelsen af calcium i urinen. Da mineralvand indeholder højt natriumindhold, bør det ikke indtages i for store mængder. Når du vælger mineralvand, bør dem med lavt natrium-, højt magnesium- og calciumindhold foretrækkes. Raske mennesker kan drikke to flasker om dagen, overvægtige kan drikke en flaske. Hjerte-, nyre- og hypertensionpatienter bør holde sig væk.
Hvad er fordelene ved mineralvand?
*Det kan betragtes som et supplement til at opfylde det daglige calciumbehov hos individer i alle aldre. Således giver det dannelse og beskyttelse af stærk knoglestruktur.
* Det kan bruges efter behov for at opfylde de stigende mineralbehov (såsom magnesium, calcium, fluor og natrium) i den voksende alder, graviditet og alderdom.
*Det understøtter funktionerne i fordøjelsessystemet (mave og tarme) og udskillelsessystem (nyrer og urinveje) takket være de sulfat- og bikarbonationer, det indeholder hos raske personer (gyldigt forudsat at mineralvand ikke indtages mere end den anbefalede mængde) .
* Ved at opfylde hudens vand- og mineralbehov hjælper den med at give huden et stramt, glat og livligt udseende.
* Det kan bruges lige så meget som dets mål i åndedræt, urin, alle former for sportsaktiviteter og især i sommermånederne til at imødekomme vand- og mineraltabet forårsaget af sved.
*Det høje indhold af bikarbonat undertrykker overskuddet af mavesyre ved mavesygdomme med overskydende surhed, forbrænding og surhed.
*Især om sommeren, med stigningen i temperaturen, øges behovet for at indtage sure drikkevarer også. Mineralvand kan foretrækkes i stedet for drikkevarer med farvede tilsætningsstoffer. For nylig er frugtagtige varianter også tilgængelige på markedet, men det er en fordel at indtage dem i betragtning af kalorier.
Kan jeg drikke mineralvand under graviditeten?
Graviditet er en periode, hvor tilstrækkelig og afbalanceret ernæring er meget vigtigere, og det kræver særlig opmærksomhed. Moderens krop har brug for mere mad, væske, mineraler og vitaminer end normalt for at kunne fodre og udvikle barnet. For at dække noget af mineralbehovet kan mineralvandsforbrug anbefales, hvis der ikke er andre sundhedsproblemer (hypertension osv.) i denne periode.
Forårsager mineralvand nyresten?
Det ville være forkert at tilskrive dannelsen af nyresten indtagelse af mineralvand. Tværtimod har personer, der ikke indtager nok og regelmæssige mængder vand og mineralvand, en højere risiko for dannelse af nyresten end dem, der gør. Det anbefales ikke til folk, der er kommet til denne tilstand og har dannet sten i deres nyrer, at indtage mineralvand, men det væsentlige er at beskytte vores krop mod sådanne faktorer ved at indtage regelmæssige og tilstrækkelige mængder vand og mineralvand.
