- I ovnen
- 4 - 6 personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 10 min (tilberedningstid)
Materialer til dens konstruktion
500 gram wire kadayif
200 gram smør
1/2 kop pistacienødder
1 kop fintmalede pistacienødder
Til siruppen:
2,5 kopper granuleret sukker
2,5 glas vand
1 tsk friskpresset citronsaft
Forberedelse af
Hvad med at lave en lækker kadayif-dessert med masser af pistacie? Du kan tilberede kadayif-dessert, som vil være meget velegnet til feriedesserter, til dine gæster ved særlige lejligheder. Sørg for at prøve kadayif-desserten, som er dækket med sirup og pistacienødder på indersiden og sprød kadayif på ydersiden. Så hvordan laver man kadayif dessert? Her er kadayif nemme og praktiske dessertopskrift...
Hvordan laver man kadayif dessert? Kadayif dessertfremstilling...
Første skridt: Forbered først siruppen til desserten. Efter at have blandet vandet og perlesukker i gryden, lad det koge ved svag varme.
Andet trin: Efter det er begyndt at koge, tilsæt citronsaft til sirupsblandingen, som du har kogt i 15 minutter ved svag varme og tag den af komfuret efter 2-3 minutter. Efterlad et separat sted til afkøling.
Tredje trin: Læg tel kadayif på en flad bakke. Åbn kadayifs efter at have åbnet dem med hænderne og luftet dem.
Fjerde trin: Smelt smørret ved svag varme. Smør den bakke, du vil bruge rigeligt, og stil det resterende smør til side til afkøling. Fordel alle pistacienødderne på den smurte bageplade.
Femte trin: Dæk bunden af den smurte og pistaciebelagte bageplade med halvdelen af kadaiferne, som du rullede ud. Imens drysser du kadaiferne lidt efter lidt og lader dem hænge fast i smørret. Tryk over den med en bakke, så den er godt komprimeret.
Sjette trin: Drys de fintmalede pistacienødder på bakken for at dække kadayifs.
Syvende trin: Tilsæt den resterende kadaif lidt efter lidt. Dæk jordnødderne ved at trykke på dem, så de bliver kompakte. Smør toppen af desserten med det resterende smeltede smør.
Ottende trin: Bag pistacien kadayif i en forvarmet 200 graders ovn, indtil den er gyldenbrun. Vend forsigtigt desserten, hvor toppen er brunet, og steg den anden side i 10 minutter.
Niende trin: Lad kadayıf brune på begge sider som et granatæble i 2 minutter for at varme op. Hæld den kolde sirup lidt efter lidt over den varme dessert.
Det sidste trin: Server kadayif, som suger sin sirup, efter udskæring.
