Folat spiller en vigtig rolle i DNA-syntesen og er en del af B-gruppens vitaminer. Det blev opdaget i 1940'erne. Vitamin folat er kendt i form af folicin og folinsyre. Som et resultat af undersøgelserne er det blevet observeret, at disse vitaminer er forskellige fra hinanden.
Hvad er folat?
Det er rigeligt af grønne bladgrøntsager. Det er involveret i dannelsen af røde blodlegemer. Det er et meget vigtigt vitamin for alle aldersgrupper. Den skal tages ind i kroppen, så dens mangel ikke ses. Folatets funktioner er:
- Det bidrager væsentligt til bloddannelsen. Det spiller en rolle som en hjælpefaktor i dannelsen, spredningen og sunde processer af røde blodlegemer.
- Spiller en rolle for, at nervesystemet og hjernen fungerer korrekt.
Det spiller en aktiv rolle i DNA- og RNA-syntese.
- Det er effektivt til at holde huden ung.
- Det reducerer risikoen for Alzheimers til et minimum.
- Letter fødslen i slutningen af graviditeten hos kvinder, der har tilstrækkeligt folatindtag.
- Minimerer risikoen for kræft.
- Minimerer muligheden for lammelser.
Hvad er årsagerne til folatmangel?
Lave folatniveauer er normalt forårsaget af utilstrækkelig og ubalanceret ernæring. Årsager til folatmangel omfatter:
- genetiske faktorer
- Sundhedsproblemer
- Utilstrækkelig ernæring
- Medicinbrug
- Regelmæssig brug af alkohol
Hvad er årsagerne til højt folat?
Høje folatniveauer er ikke noget at bekymre sig om. Årsagen til de høje folatværdier ses generelt hos mennesker, der indtager denne vitamingruppe overdrevent. Mennesker med høje folatniveauer har lavt vitamin B12.
Mennesker med høje vitamin B12-niveauer har lavt folat. Denne cyklus fortsætter systematisk. Den farligste situation med højt folat er mængden af bakterier i tarmene.
Hvor meget folat skal du have?
I en sund krop bør folatværdiområdet være 4,6-18,7 ng/ml. Denne sats kan variere fra gang til gang i henhold til personens konstitution, med meget lave forskelle i forhold til den nuværende alder. Disse værdiændringer accepteres som normale af læger. Men hvis værdiændringerne er over bestemte niveauer eller falder, kan behandling være påkrævet. Behandlingsprocessen kan være med lægemidler såvel som med fødevarer og kosttilskud.
Hvilke fødevarer indeholder folat?
- Salat, spinat, persille
- Broccoli, asparges
- Okra, ærter, selleri
- Citron, mandarin, avocado
- Banan, appelsin, grapefrugt
- Tørre bønner, linser, bulgur
