Hvis du synes, det er svært at lave tarhana-opskriften, som er en uundværlig del af vintermånederne, eller hvis du ikke kan finde svaret på spørgsmålet om, hvordan du laver hjemmelavet tarhana, anbefaler vi dig at tage et kig på opskriften vi vil give dig.
Her er opskriften på tarhana og svaret på spørgsmålet om, hvordan hjemmet tarhana er...
Tarhana, som er lavet af produkter med høje næringsværdier, indeholder masser af vitaminer og mineraler. Overvurder aldrig at lave tarhana, som er en kilde til helbredelse. Med den hjemmelavede tarhana-opskrift, vi vil give dig, vil du være i stand til at tilberede tarhana meget nemt og nemt.
Her er opskriften på tarhana:
Ingredienser til Tarhana...
1 kg tomater
1 kg peber
1 kg løg
1 spsk hver tomat- og peberpasta
3 skeer yoghurt
10 g frisk gær
mængde mel
1 glas salt
Krydderier efter eget valg
Tarhana forberedelse:
Læg først peberfrugterne, derefter løgene, du skærer i halve, og tomaterne på den øverste del i en dyb gryde. Tilsæt 2 glas vand til de ingredienser, du stiller gryderne på. Og lad det koge.
Efter at grøntsagerne er kogt helt bløde, tages de af komfuret. Før derefter grøntsagerne gennem en si, så saften kommer ud. Tag derefter grøntsagsmosen, du har udvundet saften, i en stor røreskål. Tilsæt derefter yoghurten i blandingen og tilsæt straks den friske gær, som du åbnede med vand. Bland derefter blandingen, indtil den når en homogen konsistens.
Tilsæt langsomt melet og begynd at blande. Mens du tilsætter melet, skal du passe på, at dejen ikke er for hård. For dejen flyder over igen og du skal ælte den med mel igen. Efter 5 timer begynder du at ælte tarhana-dejen, som du først har æltet i en flydende konsistens, ved at tilsætte lidt mel. Efter at have æltet din tarhana-dej med mel i 3-4 dage, når den begynder at blive sur, kan du bryde den i store stykker og begynde at tørre et solrigt sted.
Tarhana suppe er gavnlig for sundheden, og det er kendt, at hjemmelavet tarhana suppe er en kilde til helbredelse. Da du har lært svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver hjemmetarhana, kan vi kort tale om fordelene ved tarhana.
Her er fordelene ved tarhana ...
Enhver aldersgruppe kan forbruge
Tarhana, som opnås som et resultat af gæring, er en fødevare, der let kan indtages af alle aldersgrupper.
Indeholder masser af vitaminer og mineraler
Det indeholder vitaminer fra gruppe A, B og mineraler som calcium, jern og zink. Tarhana-suppe, som er rig på kulhydrater, regnes også med blandt de fødevarer, der indeholder protein og lycopen.
Styrker immuniteten
Tarhana-suppe styrker ikke kun immuniteten, men giver også hurtig bedring fra sygdomme som influenza og forkølelse, som vi ofte bliver fanget i vintermånederne.
letter fordøjelsen
Blandt fordelene ved tarhana, som er let at fordøje, er det blandt de meget vigtige fordele ved at regulere fordøjelsen.
Effektiv i knogleudvikling
Tarhana, som er meget nyttig for børn i udviklingsalderen som babyer, bidrager også til knogleudvikling og styrker knogler.
Indeholder lycopen
Takket være den lycopen, den indeholder, er beskyttelse af kroppen mod mange sygdomme blandt fordelene ved tarhana.
Hvordan skal tarhana opbevares?
Da tarhana har en lang holdbarhed, bør den opbevares så lukket som muligt, i glasglas væk fra lys.
Hvordan laves suppen?
