Pizza med masser af ingredienser, en meget praktisk smag for dem, der elsker blandet pizza...
Ingredienser til en fyldig pizza
1/2 kop varm mælk
1 tsk salt
1 tsk sukker
1 pakke instant gær
3 kopper mel
1/4 tsk olie
Varmt vand
Pølse
Pølse
Salami
Svampe
sukkermajs
Cheddar ost
Oliven
Grøn peber
Til saucen:
1/2 tsk sukker
1 tsk tørret basilikum
1 fed revet hvidløg
1 tsk sort peber
1 spsk tomatpure
Varmt vand
Hvordan laver man en pizza med masser af toppings?
Forvarm ovnen til 220 grader. For at forberede pizzadejen skal du tage de første 6 ingredienser i en skål og ælte godt. Tilsæt derefter langsomt varmt vand, bring det til konsistensen af en øreflip. Lad det gære i 15 minutter.
Mens du venter på, at dejen skal gære, kan du begynde at forberede saucen. Kom alle ingredienserne i en skål og bland godt. Åbn din fermenterede dej ved let at mele din bord. Sørg for, at den ikke er for tynd eller for tyk. Læg dejen på bagepladen og fordel den jævnt ved at hælde den sauce, du har lavet, på den.
Hæld halvdelen af den revne cheddarost oven på tomatpurésaucen. Efter at have lagt pølse og salami og pølser, placeres majs, peberfrugt og svampe. Fordel den resterende cheddarost over hele pizzaen. En let bruning er tilstrækkelig, for meget vil gøre pizzaen sej.
Du kan øge eller mindske ingredienserne efter din smag. Skal du bruge svampe, anbefaler vi, at de stables sidst, da svampen frigiver sin saft.
Pink Granatæble Special
