Hvordan kender vi kålrabi?
Kålrabi, også kendt som kålrabi i verden, er en af naturens helbredende ressourcer. Kålrabi, som ikke har en lang historie i vores land, er tilgængelig i boder hver sæson. Kålrabi, som har en blanding af hvide, lilla, hvide og grønne farver, kan findes i vores land med en blanding af hvid og grøn. Roddelen er knoldagtig og ligner en majroe. Dens blade vokser fra denne rod og kan i udseende sammenlignes med kål.
Hvad er fordelene ved kålrabi?
Kålrabi er meget rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter.Den indeholder vitamin A, B, C, calcium, fosfor, jern og kalium elementer. Det har også antioxidante egenskaber. En anden vigtig egenskab ved kålrabi er, at den har en positiv effekt på forskellige former for kræft.
Hvis du har forhøjet blodtryk, er kålrabi en grøntsag, du skal bruge for at balancere dit blodtryk.
•Det er en kæmper mod kræft; Da det er en kilde til antioxidanter, reducerer det især risikoen for lunge- og tyktarmskræft.
•Det understøtter vægttab; Det er en ideel mad til dem, der er på diæt på grund af dets lave kalorieindhold.
• Det er anti-hæmoride; Kohlrabi, som hjælper med at blødgøre tarmene, hjælper med at beskytte dig mod hæmorider, som ses hos 8 ud af 10 personer.
•Det er godt mod anæmi; Takket være jernmineralet i det er det godt mod anæmi.
• Det reducerer risikoen for hjerte- og karsygdomme, da det er en blodtryksstabilisator.
•Laver mælk; Det er også en uundværlig mad til gravide eller nybagte mødre. Kohlrabi hjælper med at øge modermælken.
•Det er smertelindrende; Det hjælper især med at reducere smerter forårsaget af gigt.
Nerve er en stress reliever; Den reducerer problemer som træthed, nervøsitet og stress takket være dens blodtryksregulerende effekt.
• Det er godt mod hoste, saften fra roddelen af kålrabi er godt mod hoste.
•Den er god mod forkølelse; Den er en kriger mod influenzainfektioner, fordi den er rig på mineraler og vitaminer.
Det er også godt mod astma og bronkitis.
Hvordan skal kålrabi indtages?
Du kan indtage både knolddelen og bladdelen i dine salater. Du kan tilberede den bladrige del som bladgrøntsager såsom spinat, valmue og hibiscus. Du kan også tilføje smag til dit måltid ved at tilføje knolddelen til dine kødretter.
