Hvis du har svært ved at fermentere yoghurt, og du ikke kan holde dens konsistens, kan du fermentere yoghurt på en måde, der passer til din smag, med den enkle og effektive metode, vi tilbyder. Her er den metode, vi undersøgte for dig til spørgsmålet om, hvordan yoghurt fermenteres...
Yoghurt er en meget gavnlig mad for vores sundhed. Takket være mængden af probiotika, det indeholder, hjælper det de gavnlige bakterier i tarmene med at formere sig. Yoghurt giver alsidige fordele til vores krop med hensyn til både knoglesundhed og tarmsundhed.
Du vil være i stand til at finde et svar på spørgsmålet om, hvordan man fermenterer yoghurt med en interessant og effektiv metode, som vi vil give dig om kort tid.
Sådan fermenterer du yoghurt med kogler
Ifølge undersøgelser er det blevet afsløret, at yoghurt fermenteret med kogler ikke er som andre yoghurter. Det siges, at når yoghurt fermenteres med kogler, bliver den ikke sur, og enzymerne i den fordobles.
Materialer
5 kg mælk
2 uåbnede grønne fyrrekogler
1 spiseskefuld yoghurt (for bedre gæring)
Fremstilling:
Til 5 liter mælk skal du bruge 2-3 grønne, uåbnede kogler og en spiseskefuld yoghurt som gær. Kog 5 liter mælk, når den er varm nok til ikke at brænde din pinky, kom koglerne og en skefuld yoghurt i gryden. Dæk gryden til med et klæde og lad det stå i 6 timer. Du kan indtage yoghurten dagen efter.
Hvis denne yoghurt lavet med kogler opbevares i køleskabet, bliver den ikke forringet eller sur i 15 dage. Det er en fantastisk metode til at lave yoghurt derhjemme, som du kan indtage med samme smag fra den første ske til den sidste ske. god appetit
