Pita er blandt de retter, der indtages og foretrækkes i hvert fald om sommeren såvel som om vinteren. Uanset om det er med cheddar eller hakket kød... Vi har lavet opskriften på pitafyld til dig, som har mange muligheder.
Materialer:
-3 tomater
-2 mellemstore løg
-3 røde peberfrugter
-3 grønne peberfrugter eller grønne peberfrugter
Ønsker du 1,5 spsk tomatpure, kan du også tilføje peberpasta.
-3 fed hvidløg
-500 gram hakket oksekød
-Persille
-Salt
-Sort peber
- En halv teskefuld olie
Forberedelse af:
Hak løg, hvidløg og peberfrugt fint. Tilsæt derefter salt og blødgør det med hænderne. Tilsæt herefter de hakkede tomater, persille, tomatpure og hakket kød. Efter tilsætning af salt og krydderier, ælt godt og sørg for, at ingredienserne er blandet sammen. Læg den på den dej, du har lavet, form en pita og bag den i ovnen.
god appetit
