Vi deler opskriften på Şıllık-dessert fra Urfa-regionen med dig. Şıllık dessert, som er meget enkel at lave, består af nemme ingredienser. Denne dessert lavet af pandekager serveres med sirup og fløde. Så hvordan laver man en sıllık dessert? Her er opskriften på sıllık dessert...
Materialer:
Til crepen;
-1 æg
-2 kopper mælk
-1 glas vand
-2 kopper mel
- En knivspids salt
Til sorbeten;
-3 glas vand
-2 en halv kop sukker
-1 spsk smør
-1 spiseskefuld melasse
Andre materialer;
-Jordnød
-Valnød
-Fløde
Hvordan laver man Sıllık dessert?
- Pisk crepe-ingredienserne godt. Hæld det tyndt i crepepanden du har smurt og steg det på begge sider.
- Læg crepes en efter en på klædet og lad dem køle tildækket.
-Til sorbet blandes vand, sukker og melasse og koges i 1-2 minutter.
-Tilsæt derefter smørret og sluk for varmen.
- Fordel cremen i pandekagerne, kom valnødderne og rul dem.
-Tilsæt varm sirup og pynt med pistacienødder.
God appetit.
