Med ankomsten af forårssæsonen begyndte folk at lede efter nye og effektive kostvaner. En af dem er den ketogene diæt. Spørgsmålet om, hvad er den ketogene diæt, hvad man skal spise i den ketogene diæt er blevet stillet af folk på det seneste. Hvis du er en af dem, der ønsker at følge den ketogene diæt, og du står over for spørgsmålene om, hvad du skal spise på den ketogene diæt, hvad er de forbudte fødevarer, anbefaler vi, at du omhyggeligt læser den information, vi snart vil give dig.
Hvad er den ketogene diæt?
Den ketogene diæt er et low-carb diætprogram, hvor kroppen producerer ketoner i leveren til energiforbrug. Den ketogene diæt er et diætprogram, der anvendes til at øge forbruget af fedt og protein med lavt kulhydratindhold. Når du spiser en kulhydrat-tung kost, vil din krop producere glukose og insulin. Din krop kan nemmest omdanne glukose til energi. Insulin på den anden side virker ved at tage glukosen fra din blodbane rundt i kroppen.
Da glukose bruges som primær energi, er dine fedtstoffer ikke nødvendige, og derfor lagres dine fedtstoffer. Typisk forbrænder diæter med højt kulhydrat ikke fedt, da kroppen vil bruge glukose til energi. Men da kulhydratniveauet vil være minimalt i den ketogene diæt, kan fedtforbrænding forekomme.
Medicana Hospitals Group Oncology Coordinator Assoc. Dr. Mutlu Demiray sagde: "Den vigtigste egenskab ved diæten er at forhindre høje sukkerniveauer i blodet... Det er observeret, at væksten og metastaseringen af kræftceller bremses hos kræftpatienter, der følger diæten. Det er også muligt, at kemoterapi og strålebehandling er mere effektive." Det eneste kendetegn ved den ketogene diæt er ikke, at det er en low-carb diæt.
Denne mirakeldiæt, hvis eneste formål ikke er vægttab, hjælper også med at helbrede mange sygdomme. Undersøgelser viser, at der er mange positive resultater, især hvis kræftpatienter følger denne diæt. Medicana Hospitals Group Oncology Coordinator Assoc. Dr. Mutlu Demiray siger, at kosten også giver resultater såsom mere effektiv kemoterapi og strålebehandling.
Den ketogene diæt har adskillige sundhedsmæssige fordele. Det har mange fordele, lige fra vægttab til øget energiniveau. Nedenfor finder du en kort liste over de fordele, du kan få ved en ketogen diæt.
Clio tab
Den ketogene diæt accelererer fedtforbrændingen ved at omdanne fedtet i din krop til energi. I den ketogene diæt falder insulinniveauet (det fedtlagrende hormon) drastisk, og din krop begynder at blive til en fedtforbrændingsmaskine.
Videnskabeligt har den ketogene diæt vist bedre resultater sammenlignet med diæter med lavt fedtindhold og højt kulhydratindhold.
Balancerer blodsukkeret
Den ketogene diæt sænker blodsukkeret afhængigt af, hvilken type mad du spiser. Undersøgelser viser endda, at den ketogene diæt er en mere effektiv måde at håndtere og forebygge diabetes sammenlignet med diæter med lavt kalorieindhold.
mentalt fokus
Mange mennesker bruger den ketogene diæt specifikt til at øge deres mentale ydeevne.
Epilepsi
Den ketogene diæt er blevet brugt til succesfuld behandling af epilepsi siden begyndelsen af 1900-tallet. Det er stadig en af de mest udbredte behandlinger til børn med ukontrolleret epilepsi i dag.
Acne
Når du går over til den ketogene diæt, vil du se, at dine acneproblemer og hudproblemer reduceres.
Hvad skal man spise på den ketogene diæt?
Fedtstoffer, der kan indtages i den ketogene diæt
Fedtstoffer er livsvigtige for vores krop, men de kan også være farlige, hvis der indtages for meget af det forkerte fedt. Der er flere forskellige typer fedtstoffer inkluderet i den ketogene diæt. Forskellige fødevarer har ofte forskellige kombinationer af fedtstoffer, men usunde fedtstoffer bør undgås. Her er de fedtstoffer, der bør og ikke bør indtages på den ketogene diæt.
Mættet fedt: Du kan indtage mættet fedt på den ketogene diæt. Hvis vi giver et eksempel på disse olier, kan du indtage smør og kokosolie.
Enkelumættede fedtstoffer: Du kan også indtage monomættet fedt på den ketogene diæt. Eksempler på disse olier er olivenolie, avocadoolie og hasselnøddeolie.
Transfedt: Transfedtsyrer bør undgås helt. Disse olier er olier, der har kemikalier i sig for at ændre deres holdbarhed. Du bør undgå at indtage disse olier, som forårsager forskellige dødelige sygdomme såsom hjertesygdomme.
Ketogen kostfødevareliste: Proteiner
Når du starter den ketogene diætliste, så husk, at den vigtigste faktor er proteinindtaget. Jo mere du er opmærksom på dit proteinindtag, jo lettere vil det være for dig at tabe dig. Fordi protein holder dig mæt og forhindrer dig i at skulle spise ofte. Samtidig vil proteinindtaget accelerere fedtforbrændingen i din krop.
Hvilke fødevarer bør foretrækkes i den ketogene diæt?
Oksekød, gerne magre udskæringer som bøf, kalvekød, roastbeef, hakkebøf og gryderetter.
Kylling, vagtler, and, kalkun og fjerkræ.
Fra fisk; Du kan spise makrel, tun, laks, ørred, helleflynder, torsk, havkat.
Fra skaldyr; Skaldyr, herunder østers, østers, krabber, muslinger og hummer.
Du kan indtage indmad som hjerte, lever, tunge, nyre.
Æg er også blandt de fødevarer, der bør indgå i din ketogene diæt.
Ketogen fødevareliste: Kulhydrater Grøntsager
Sørg for at bruge grøntsager med lavt kulhydratindhold og stivelse. Husk at du skal vælge grønne bladgrøntsager først.
Grøntsager du bør indtage på den ketogene diæt:
prydkål
Spinat
Chard
Salat
rosenkål
Broccoli
Andre muligheder omfatter:
Løg
Peber
Asparges
Selleri
Agurk
Courgette
blomkål
Frugter
Da frugter har et højt sukkerindhold, bør de indtages i begrænsede og meget små mængder. Når du spiser frugt, bør du indtage frugter med lavt sukkerindhold såsom:
Jordbær
Blåbær
Hindbær
Kirsebær
Tranebær
Mulberry
Ekstra på listen over ketogene diæter:
Når det kommer til at lave mad på keto-diæten, er hjemmelavet mad altid bedre. I din ketogene diæt kan du drage fordel af saucer og krydderier tilberedt hjemme, når det er muligt.
Her er de saucer og krydderier, du kan bruge på den ketogene diæt.
- gul sennep
- Ketchup uden tilsat sukker
- Mayonnaise (du kan lave det hjemme fra æg)
- Fedtrige salatdressinger med lavt eller intet sukker
Krydderier
Færdiglavede krydderier og saucer er ikke egnede til den ketogene diæt, du skal passe på at bruge dem så meget som muligt. Derfor er urter og krydderier din bedste ven i den ketogene diæt.
- Basilikum
- Oregano
- Persille
- Rosmarin
- Koriander
- Rød peber
- Chili pulver
- Spidskommen
- Kanel
- Citron- eller limesaft
- Salt og peber
