De naturlige antioxidanter i frugt og grønt holder din krop i at fungere optimalt, så at indtage en kost, der lever op til den anbefalede daglige mængde frugt og grønt, er en af de bedste måder at give din krop et stærkt forsvar mod sygdom. Fersken er blandt de frugter, der indeholder masser af antioxidanter. Det er kendt, at fersken indtaget 3 gange om dagen før måltider har forskellige fordele for vores helbred. Så hvad er fordelene ved fersken, hvilken slags effekter har fersken på vores helbred, her er fordelene ved fersken...
Hvad er fersken?
Ferskenfrugten kaldes udødelighedens frugt i Kina. Fersken er meget lav i kalorier og indeholder ingen mættet fedt. Friske ferskner er en moderat kilde til antioxidanter og C-vitamin, som er nødvendige for dannelsen af bindevæv i den menneskelige krop. Indtagelse af fødevarer rige på C-vitamin hjælper en person med at udvikle resistens over for infektioner og hjælper med at ødelægge skadelige frie radikaler, der forårsager nogle kræftformer.
Næringsskema for fersken
En rå medium fersken (147 gram) indeholder 50 kalorier, 0,5 gram fedt, 0 gram kolesterol og natrium, 15 gram kulhydrater, 13 gram sukker, 2 gram fibre og 1 gram protein. Det giver 6 % af dit daglige vitamin A-behov og 15 % af dit daglige C-vitaminbehov. En medium fersken indeholder også 2% eller mere af vitaminerne E og K, niacin, folat, jern, cholin, kalium, magnesium, fosfor, mangan, zink og kobber.
Fersken har essentielle næringsstoffer og antioxidanter, som kroppen har brug for. Vitaminer og mineraler i fersken hjælper også med at styrke immunforsvaret. Peach hjælper også med at opretholde sunde blodtryksniveauer og øge hjertesundheden. Tilføjelse af ferskner til din kost har mange sundhedsmæssige fordele. For at tale om fordelene ved fersken kan vi opsummere det som følger.
Hvad er fordelene ved fersken?
Skræl og frugt af fersken har vigtige antioxidantegenskaber. Ud over dens smukke aroma og smag tilbyder ferskner vigtige sundhedsmæssige fordele.
Hjælper med at forebygge kræft
Den høje mængde antioxidanter og vitaminer i fersken hjælper med at forhindre kræftsygdomme. Antioxidanter som lutein, zeaxanthin og beta-cryotoxin hjælper med at opfange ilt-afledte frie radikaler og beskytter dermed kroppen mod de skadelige virkninger af forskellige sygdomme.
Fersken er rige på phenol- og carotenoidforbindelser, som har anti-tumor og anti-cancer egenskaber og hjælper også med at bekæmpe forskellige typer kræft såsom brystkræft, lungekræft og tyktarmskræft.
Beskytter øjets sundhed
Fersken er rig på beta-caroten, som omdannes til A-vitamin i kroppen. Beta-caroten spiller en vigtig rolle i et sundt syn og forebyggelse af forskellige øjensygdomme såsom xerophthalmia og blindhed.
Til gavn under graviditeten
Fersken er en meget værdsat frugt under graviditet på grund af tilstedeværelsen af en bred vifte af essentielle vitaminer og mineraler. C-vitamin hjælper den sunde vækst af babyens knogler, tænder, hud, muskler og blodkar. Det hjælper også med at absorbere jern, hvilket er ekstremt kritisk under graviditet. Folatet i ferskner hjælper med at forhindre neuralrørsdefekter såsom rygmarvsbrok. Kalium fundet i ferskner hjælper med at forhindre muskelkramper og generel træthed, der er almindelige under graviditet. På grund af mængden af fibre i det hjælper ferskner med en sund fordøjelse og reducerer tilstande som forstoppelse.
Til gavn for fordøjelsen
Ferskner er yderst gavnlige for at opretholde en sund fordøjelsessundhed på grund af deres alkaliske indhold og fibre. Kostfibre i fersken forebygger sygdomme som forstoppelse, hæmorider og mavesår. Det hjælper også med at fjerne og eliminere giftigt affald fra tarmene og forhindrer kroppen i at pådrage sig forskellige mavesygdomme såsom mavekræft.
Øger immuniteten
Fersken indeholder ascorbinsyre og zink, som hjælper kroppens normale funktion. Zink og C-vitamin hjælper med at bekæmpe infektioner og forebygge sygdomme som forkølelse, malaria, lungebetændelse og diarré.
Renser kroppen
Ferskner er gavnlige til at rense og afgifte kroppen, og de hjælper med at fjerne skadelige toksiner fra lever og nyrer.
Er ferskner skadelige?
Fersken kan forårsage fødevareallergi på grund af tilstedeværelsen af visse allergener. Produktion og opbevaring af tørrede ferskner kan indeholde sulfitter som konserveringsmiddel, hvilket kan føre til allergiske reaktioner såsom astma, nældefeber, bronkial-konstriktion og forværring af anafylaksi-symptomer.
