Svaret på spørgsmålet om, hvordan man tørrer persimmon, er faktisk ret simpelt. Ved at være opmærksom på en række tricks kan du nemt tilberede tørrede persimmons derhjemme. Alt du behøver for at forberede det er en perlerække af solrig affugtet luft og moden persimmon.
Tørrede persimmons er mere lækre end friske persimmons. Tørret persimmon, som bliver meget gavnlig for sundheden, når den tørres i solen, har også forskellige sundhedsmæssige fordele.
Før vi taler om fordelene ved tørret persimmon, lad os først besvare spørgsmålet om, hvordan man tørrer persimmon.
Hvordan tørrer man persimmon?
Hvis persimmonen ikke er helt moden, skal du vente på, at den modnes og bliver blød. Persimmonen, som du tørrer hårdt, smager ikke lækkert og vil tage tid at tørre.
Hvis persimmonen er moden nok, kan du anvende de trinvise tørreprocesser, vi har givet.
1 trin: Først skal du vaske det godt. Og pil skallerne af.
2. etape: Ved ikke at rive stænglerne af. Bind stilkene med knuder og bind dem til rebene.
3. etape: Tilsæt sukker og kanel i gryden. Dyp persimmonerne i kogende sukker og kanelvand i 10 sekunder og fjern dem.
4. etape: Du kan tørre persimmons ved at hænge dem på et tørt og solrigt sted. I slutningen af 1 måned kan du hænge dine persimmons fra rebet og spise dem.
Smagen af tørret persimmon er ikke kun lækker, men har også forskellige sundhedsmæssige fordele. Hvis vi har brug for at tale om fordelene ved tørret persimmon på vores helbred, kan vi liste det som følger.
Fordelene ved tørret persimmon
1. Forebygger kræft
Takket være dens stærke antioxidantegenskaber forhindrer tørret persimmon udviklingen af mange typer kræft. Tørret persimmon, som indtages regelmæssigt i sin sæson, forhindrer udviklingen af kræft i din krop.
2. Vitaminlager
100 g tørret persimmon, som er meget rig på kalium, mangan, kobber og fosfor, indeholder 15 % af det daglige indhold af mangan og 12 % af det daglige kobberindhold. Da kobberindholdet understøtter immunsystemet, deltager det i enzymstrukturen, der styrker forsvarssystemet. Det vil sige, at det hjælper de mekanismer, der forsvarer kroppen, til at fungere. Udover at støtte immunsystemet mindst lige så meget som mangan, giver kobber også produktionen af røde blodlegemer.
3. Får tarmene til at arbejde hurtigt
Tørret persimmon vil på grund af dets høje fiberindhold forhindre forstoppelse ved at sætte mave-tarmsystemet i stand til at fungere. Det forhindrer inflammatorisk tarmsyndrom, der kan opstå i mave-tarmkanalen.
