Vi er her med en praktisk opskrift, der vil give smag til svampe.
Tilberedning af svampe, som opfylder den aromatiske smag af hvidløg og timian, uden at skære dem, vil give et meget frisk serviceudseende.
Materialer:
450 g rensede svampe
1 spsk olie
1/4 kop smør
3 fed hakket hvidløg
1 tsk frisk timian
1 spsk citronsaft
sort peber, salt
Fremstilling:
1. Tilsæt svampene lidt salt og peber og bland dem i en gryde. Rist svampene i cirka 15-20 minutter, ryst dem fra tid til anden for at blive tykkere.
2. Smelt imens smørret i en gryde. Tilsæt derefter hvidløg, timian og citronsaft og bland.
3. Dræn svampene med deres egen madolie evt. Hæld hvidløgssmørsaucen på det.
Og det er det, du kan få den serviceret med det samme.
Pink Granatæble Special
