Kaktusblade, som er meget rige på vitaminer og mineraler, serveres med salater og æg, især i Latinamerika.
7 sundhedsmæssige fordele ved kaktus:
Det sænker kolesterol
Som et resultat af forskning udført af universitetet i Wien er det blevet fastslået, at kaktusblade reducerer kolesterol. I en anden undersøgelse udført i Frankrig blev virkningerne af kaktus testet på 68 kvinder i 4 uger, og det viste sig, at det reducerede kolesterolforholdet og triglyceridniveauet i kroppen. Det er også kendt for at reducere risikoen for hjertesygdomme.
God til diabetes
Det er blevet udtalt, at kaktusblade beskytter mod fedme og diabetes ved at reducere mængden af sukker i blodet. Hos 24 ikke-overvægtige diabetespatienter blev det observeret, at det reducerede blodsukkeret med 11 %.
Kaktusblad bekæmper kræft
Kaktusblade, som har antioxidantegenskaber, beskytter sunde celler mod frie radikaler, der forårsager celleskader og udløser kræft.
Understøtter fordøjelsen
Det siges, at indtagelse af kaktus er godt for fordøjelsen. Den accelererer afføringen, reducerer ødemer i kroppen og er effektiv mod cellulite.
det får dig til at tabe dig
100 gram kaktusblade, som er en kaloriefattig mad, er kun 16 kalorier. På denne måde kan det foretrækkes af dem, der ønsker at tabe sig.
Beskytter hjerneceller
Kaktusfrugter og rødder er kendt for at indeholde en type flavonoid, der beskytter neuroner i hjernen.
Det reducerer inflammation
Takket være dens anti-inflammatoriske effekt reducerer den den brændende fornemmelse i musklerne, mave-tarmkanalen og venerne. Takket være flavonoidet kaldet "Quercetin" reducerer det celleskader og viser smertestillende (smertestillende) egenskaber.
Hvordan spiser man kaktus?
For at spise kaktusen skal du rense rygsøjlen grundigt, som du sikkert har gættet. Du kan købe kaktusblade i lokale købmandsforretninger eller online.
Du kan hakke kaktusbladet til en salat eller gnide det med olivenolie og derefter grille det. Mens du laver en omelet med æg og ost, kan du også indtage 1-2 kaktusblade ved at skære dem fint.
Pink Granatæble - Gizem Aydogan
