Elbasan pandeopskrift er blandt de mest populære opskrifter af Rumelia. Elbasan pan er opkaldt efter en by i Albanien. Elbasan pandeopskrift, som er berømt i den albanske by Elbasan, er en ret, der kræver en vis indsats. Vi vil dog forklare opskriften på elbasan panden på den nemmeste måde.
Hvis du undrer dig over, hvordan Elbasan pandeopskriften er lavet, så Elbasan pandeopskriften.
Her er opskriften på elbasan pande, som vi har undersøgt og samlet til dig:
Ingredienser til Elbasan pandeopskriften:
- 1 kg oksekød i tern
- 2 løg
- 3-4 fed hvidløg
- 1 spiseskefuld tomatpure
- Krydderi
- (1 stor kartoffel, 1 kop ærter)
Elbasan opskrift på sauce
6 skeer mel
2 kopper mælk
1 vandtarmsbouillon
2 æggehvider
1 kop yoghurt
Elbasan på loftet:
2 æggeblommer
revet cheddar
Hvordan laver man Elbasan pande?
1- Lad os koge vores kød. Lad os hakke løgene og stege dem i olie (den olie du ønsker). Lad os tilsætte hvidløg og kartofler i tern, når det er stegt lidt. Tilsæt derefter tomatpuréen og tilsæt kødet. Efter tilsætning af ærter tilsættes de krydderier og salt, du ønsker, og kog indtil grøntsagerne er kogte.
2- Til saucen steges melet i et halvt glas olie, indtil det dufter. Tilsæt derefter mælk og bouillon. Når det koger, sænk varmen, tilsæt æggehvide og yoghurt, bland med det samme og tilsæt salt.
3- Tag kødet enten i en enkelt person eller i et stort ovnfast fad. Hæld saucen du har lavet på den. (hvis din sauce er for tyk kan du fortynde den med lidt mælk eller vand)
Pensl æggeblommerne i saucen og hæld revet cheddar. Tag den ud af ovnen, når osten er smeltet og gyldenbrun.
