Datoen, hvis eksistens har været kendt i otte tusinde år, er en komplet kræftbarriere med dens kraftfulde antioxidant og celle-regenererende egenskaber. Den lave forekomst af kræft i arabiske lande er relateret til overfloden af dadler og deres spisning.
Fødevareingeniør Melek Yılmaz gav følgende oplysninger om dadlers ekstraordinære egenskaber i sin forskning offentliggjort i juni-udgaven af Human and Life Magazine:
VED BARE AT SPISE DATO...
“Selvom det ikke indeholder kolesterol, indeholder det 15 forskellige mineraler, vitamin A, vitamin C, vitamin B-derivater, folinsyre, kulhydrater, fibre og protein, som er afgørende for kroppens funktion. I denne tilstand er datoer ikke anderledes end kapsler, der opfylder de daglige ernæringsmæssige behov hos mennesker i science fiction-film. En person kan kun overleve ved at spise dadler og drikke vand.
GIVER DOBBELT ENERGI AF RØDT KØD
100 g magert rødt kød er omkring 150 kalorier, 100 g ansjos er 108 kalorier, 100 g bonito er 160 kalorier. 100 gram dadler er omkring 300 kalorier. Som du kan se, giver dadler dobbelt så meget energi som rødt kød i samme mængde og 2-3 gange så meget som fiskekød. I denne tilstand er dadler et fuldt energilager og er meget nyttige for folk, der arbejder hårdt, føler sig trætte og svage.
DATO I STEDET FOR VITAMINPILLER
Dato er den naturlige tilstand af kunstige kosttilskud (vitamin- og mineraltilskud), der er blevet populære især for nylig. Derfor er det meget sundere at spise dadler i stedet for kosttilskud.
Under graviditeten stiger moderens behov for vitaminer og mineraler til sin baby og sig selv, og 90 procent af de gravide bruger tilskud. Dadler kan dog naturligt opfylde de vitaminer og mineraler, der er indeholdt i alle de kunstige kosttilskud, der bruges separat.
NATURLIG JERN LÆGEMIDDEL
Det er en naturlig jernmedicin, der behandler anæmi med sit intense jernforhold. 5 dates kan dække 11 procent af en kvindes daglige jernbehov. Især folinsyre (folat) vitamin, som bør være i tilstrækkelig mængde til at beskytte barnet i livmoderen mod "neuralrørsdefekt", er rigeligt af dadler.
MOR MED LAV MÆLKESPISEDATO
Oxytocin er et hormon, der stimulerer muskelsammentrækning ved fødslen. Det bruges som præventionsmiddel i moderne medicin. Dadler indeholder rigeligt med oxytocin, og da dette hormon også stimulerer mælkeudskillelsen efter fødslen, er det meget velegnet for ammende mødre at spise dadler for at øge mælkeudskillelsen.
Dadler indeholder en høj mængde fibre sammenlignet med andre frugter. Fiber er et af de vigtigste næringsstoffer for fordøjelsessystemets sundhed. Fibrøse fødevarer hjælper tarmene med at blive renset fra affaldsmaterialer, beskytter tarmcellerne mod kræft og letter fordøjelsen. 100 gr (5-6 stk.) dadler kan alene dække 30 procent af det daglige fiberbehov.
BESKYTTELSE MOD HJERTEANFALD
Undersøgelser har afsløret, at det nervestyrkende vitamin B6 og magnesiummineral findes i store mængder i dadler. B6 kaldes nervevitaminet. Det arbejder sammen med magnesiummineralet i kroppen og spiller en vigtig rolle for musklernes funktion. På denne måde beskytter den mod hjerteanfald.
BESKYTTER FRA KRÆFT
Undersøgelser har afsløret, at det nervestyrkende vitamin B6 og magnesiummineral findes i store mængder i dadler. B6 kaldes nervevitaminet. Det arbejder sammen med magnesiummineralet i kroppen og spiller en vigtig rolle for musklernes funktion. På denne måde beskytter den mod hjerteanfald. Selenmineralet, som dadler indeholder, er et antioxidantmineral. Det er en alvorlig kræftbeskytter og er også nødvendig for funktionen af vitamin E, som er et antioxidant vitamin. Den lave forekomst/tilfælde af kræft i arabiske lande er relateret til overflod og spisning af dadler.
SKAL SPISE NÅR ÅBENT
For at datoen kan bruges i kroppen i højeste grad, er den mere egnet til at blive spist, mens den er sulten. 5 dadler på tom mave i løbet af dagen kan foretrækkes i kosten som 1 portion frugtbytning. Det er passende og gavnligt at spise for alle grupper af børn, unge, voksne, ældre, mænd og kvinder.”
NÆRINGSVÆRDI AF TØRREDE 100 GR DATOER
Kalorier: 300,4 kcal
Kulhydrater: 72,9 g
Protein: 2,2 g
Kolesterol: 0
Fiber (pulp): 9,3 g
Vitamin A: 0,5 g
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg
Vitamin B3: 2,2 mg
Vitamin B6: 0,153 mg
Vitamin B9 (folinsyre): 24,9 mcg
C-vitamin: 3mg
Calcium (Ca): 59 mg
Jern (Fe): 3 mg
Fosfor (P): 63 mg
Natrium (Na): 5,4 mg
Kalium (K): 700 mg
Magnesium (Mg): 58 mg
