- i olie
- 4 - 6 personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 10 min (tilberedningstid)
Materialer til dens konstruktion
3 æg
3 spiseskefulde yoghurt
3 zucchini
1 kartoffel
1 håndfuld persille og dild
5 forårsløg
Salt, peber, paprika
Forberedelse af
Zucchini mucver er en af de mest populære delikatesser. Zucchini mucver har en vigtig plads i det tyrkiske køkken, da det er nemt at lave og lækkert. Denne gang gjorde vi græskarmuffinsen lækrere ved at tilføje kartofler. Hvis du undrer dig over, hvordan man laver zucchini-squash med kartofler, er her opskriften på squash med kartofler.
trin 1: Bland æg og mel i en skål, indtil det når en tyk opslæmningskonsistens.
trin 2: Riv zucchini og kartofler og pres saften ud med et osteklæde.
trin 3: Tilsæt zucchini, løg og persille, som du er sikker på at være tør i blandingen.
trin 4: Tilsæt krydderierne og sørg for, at det har en tættere konsistens.
trin 5: Hæld olie i en gryde og vent til den er varm.
trin 6: Smid gyllen i gryden ved hjælp af en ske og tryk den lidt.
Det sidste trin: Du kan tage den op af panden, når begge sider er stegt. Her er zucchini mucver med kartofler er klar.
God appetit.
