Græskarsuppe er en af de lækre supper lavet i koldt vejr. Den laves på mange forskellige måder, såsom cremet græskarsuppe, ingefærgræskarsuppe eller mælkegræskarsuppe. Især for babyer har græskarsuppe meget nærende egenskaber. Men vi delte en sundere version af flødefri græskarsuppe. Vi tilføjede ingefær i opskriften. Du kan bruge de krydderier, du ønsker, mens du laver den flødefri græskarsuppe. Gurkemeje og salvie ville passe godt til denne suppe. Vi deler ingredienserne til flødefri græskarsuppe, som efterlader en sød aroma i munden. God appetit nu...
Flødefri græskarsuppe
I denne opskrift kan du bruge alle de grøntsager, du ønsker, sammen med græskarret og smage det til med forskellige krydderier.
Materialer:
-400 g græskar
-1 løg
-1 gulerod
-2 kartofler
-2 spsk olivenolie
-Salt
-Sort peber, chiliflager, ingefær, ingefær
-Valgfri gurkemeje eller salvieblade
Forberedelse af:
-Skær græskar, gulerod, kartoffel og løg i små tern.
- Sauter de grøntsager, du har forberedt, i din suppegryde med olivenolie i 2 minutter.
-Tilsæt derefter vand til dem og kog dem til grøntsagerne er bløde.
- Tilsidst tilsættes salt og krydderier, sluk for komfuret, og lad det hvile lidt.
- Tag suppen ved hjælp af en blender og bring den til en jævn konsistens.
God appetit.
