Når du går på restaurant, kan du nemt lave den rødkålssalat, der følger med dine måltider som forret eller salat derhjemme. Rødkål er blandt de fermenterede fødevarer, der styrker immunforsvaret, især til vinterhalvåret. Du kan berige dine måltider ved at lave rødkålssalat. Det eneste du skal gøre er at gnide rødkålen godt og vente på, at den bliver blød... Så hvordan laver man rødkålssalat? Her er opskriften på rødkålssalat...
rødkålssalat
Vi deler ingredienserne til rødkålssalat, som du nemt kan lave derhjemme. Hvis du ikke har tid til at lave syltet rødkål, kan du prøve opskriften på syltet rødkålssalat.
Materialer:
-1/2 medium rødkål
-1 lille citron
-2 spiseskefulde eddike
-1/2 spsk salt
-Olivenolie
Hvordan gøres det?
- Hak rødkålen fint ved hjælp af en kniv.
-Sæt så kålene i en dyb skål.
-Tilsæt eddike og salt til det.
- Gnid kålen med hånden, indtil farven vender, og kålene bliver bløde.
-Til en anden skål, pres citronen og tilsæt den til den blødgjorte rødkål.
Til sidst tilsættes olivenolie og blandes godt.
-Rødkålssalat er klar. God appetit.
