Hovedlogikken i den alkaliske kost er at vende den sure side af pH-værdien i den menneskelige krop til den alkaliske retning. På grund af fødevarer skifter pH-værdien af den menneskelige krop mod syreretningen. Den gennemsnitlige pH-værdi for en person er 7,4. Så det er lidt basisk. Ved at opretholde dette forhold, vil du være i stand til at starte hurtigt og nemt takket være den alkaliske diæt.
Er højsyreholdige fødevarer skadelige?
Indtagelse af meget sure fødevarer skaber sløvhed og træthed i den menneskelige krop. Problemer som depression, irritabilitet, mavesmerter og svie opstår. Selv at gå på grund af træthed kan gøre dig doven. Dette gør, at du nemt bliver syg, og dit immunsystem bliver rystet. Ifølge nogle undersøgelser inviterer sure fødevarer til vægtøgning. Hvis fødevarer med højt indhold af kulhydrater såsom kager, pasta, kager og bagværk indtages overdrevent, øges fedtsyreproduktionen og får dem til at blive lagret i visse områder af kroppen.
Liste over sure fødevarer
* Mejeriprodukter
* Fjerkræ
* Æg
* Hvidt mel og sukker
* Ketchup
* Sennep
* Mayonnaise
* Sød sodavand
* Store mængder kaffe og sort te
* Alkohol Delikatesseprodukter
* Chips og junkfood
Udover mad er inaktivitet, overdreven irritabilitet, vrede og jalousi faktorer, der øger surhedsgraden i kroppen.
Alkalisk madliste
* Hvedegræs
* Agurk
* Ingefær
* Gurkemeje
* Hindibag
* Spinat
* Rød og sort radise
* Sojaspirer
* Broccoli * Chard
* Asparges
* Sojalecithin
* Død brændenælde
* Sort kommen
* Bagepulver
* Mynte
* Dato
* Olivenolie
* Uforarbejdet naturligt salt
Udover det kan du reducere effekten af sure fødevarer ved at lave sukkerfri kompot.
Hvad er alkalisk vand? opskrift på alkalisk vand
Når du vågner om morgenen, start dagen med alkalisk vand. Tilsæt lidt honning og citron (opskrift på alkalisk vand: Tilsæt 1 tsk engelsk carbonat til 2 liter vand (hvis du ikke kan få det, brug almindelig karbonat) og bland. Dette er alkalisk vand. Du kan bruge dette vand i te og måltider.
Alkalisk kost liste - Alkalisk kost menu
Start dagen med basisk vand tilsat lidt honning og citron.
Morgenmad
1 skål fedtfattig yoghurt, 5-6 skeer havregryn, 3 valnødder, 1 tsk stødt kanel, 3-4 svesker
eller
Urteomelet lavet med 4 æggehvider og 1 skive ristet rugbrød
Efter morgenmaden, 1 kop fennikel te (skal laves med alkalisk vand) Snack
1 pære (som skal indtages med deres skind) 1 flaske mineralvand med mynteblade i
Middag
1 skål broccolisuppe, 1-2 skiver ristet rugbrød eller 1 skål kogt brun ris pilaf, gulerodssalat med lidt olivenolie (tilsæt en teskefuld tor gurkemeje til måltidet)
mellemmåltid
Hvid te tilberedt med 1 grønt æble og kiwi, 1 håndfuld rå mandler, 1 kop alkalisk vand
aften
1 portion grillet fisk, dampede brussel-broccoli spirer, rucola salat med citron og frisk selleri
