Ingredienser til rokoko
For Rococo six:
2 kopper mælk
2 pakker flødeskum
2 æg
1 pakke chokolade, mælk
Et halvt glas granuleret sukker
1,5 pakke kakaokiks
250 gr. lige så meget valnød
Til rokokotoppen:
1 pakke instant chokoladesauce
en halv liter mælk
Fremstilling:
Først og fremmest slår vi to glas mælk i en skål og to pakker flødeskum med en mixer. I en anden skål piskes to æg og et halvt glas perlesukker med en røremaskine, indtil sukkeret er opløst.
Derefter overfører vi den piskede æggeblanding til den anden blanding og blander den med røremaskinen ved lav hastighed. Vi overfører de kiks, som vi brød og smuldrede med hænderne på dem. Vi tilsætter de grofthakkede valnødder og den knækkede mælkechokolade. Vi blander alle ingredienserne.
Vi overfører denne blanding, vi har forberedt, til en lille gæld og dækker den med klæbe. Vi sætter det i fryseren og lader det sidde natten over. Når det er tid til servering, tilbereder vi vores chokoladesauce og hælder den over rokokoen, som vi tog ud af fryseren. Vi lader det køle af.
God appetit :)
